ETHNIC

Ethnic

Το νέο μεξικάνικο της Γλυφάδας, El Catrin, αν και μόλις άνοιξε τις πόρτες του, έχει γίνει το talk of the town.

Το El Catrin είναι το νέο hot στέκι της Γλυφάδας

Εκεί, όπου παλιά στεγαζόταν το Σαρδελάκι, έχει ανοίξει εδώ και 1,5 μήνα το El Catrin και έχει φέρει στη Γλυφάδα γεύσεις από τη Λατινική Αμερική. Δίνεται έμφαση στα μεξικάνικα πιάτα, αλλά μπορείς να βρεις και γεύσεις από την Κολομβία, του Περού, της Αργεντινής, της Κούβας, που επιμελείται ο σεφ  κι εμπνευστής του Big Kahuna, Στέφανος Στεφανίδης.

Το συγκεκριμένο μαγαζί σου κεντρίζει αμέσως το ενδιαφέρον, με την ατμόσφαιρα που αποπνέει. Ο χώρος, εξωτικός και ζωγραφισμένος με έντονα χρώματα, σε ταξιδεύει σε μακρινά μέρη της Λατινικής Αμερικής, όπως ακριβώς αρμόζει σε ένα τέτοιου είδους εστιατόριο. Όταν θα μπεις μέσα, θα βρεις τον εαυτό σου να χαζεύεις τα πολύχρωμα graffiti και τις neon πινακίδες στους τείχους και να κουνιέσαι στους latin ρυθμούς της μουσικής. Με το ζόρι θα συγκρατηθείς να μην σηκωθείς να χορέψεις. Trust me.

Ας περάσουμε και στο φαγητό. Στο El Catrin, θα βρεις όλες τις αγαπημένες μεξικάνικες συνταγές, σε μεγάλες χορταστικές μερίδες και καλές τιμές. O κατάλογος έχει μεγάλη ποικιλία, για να διαλέξεις, από κλασσικά μεξικάνικα πιάτα, όπως tacos, burritos, fajitas και chimichanga, ωραίες και χορταστικές σαλάτες και burgers με μεξικάνικες επιρροές. Γενικά οι μερίδες είναι αρκετά μεγάλες και η παρουσίαση των πιάτων εξαιρετική.

Τα street tacos, σερβίρονται πάνω σε ένα ξύλινο πλατό, με μικρά μπολάκια με κρέας, λιωμένο τυρί, sour cream, ρύζι, pico de gallo και guacamole και συνοδεύονται από πιτάκια, για να τα φτιάξεις μόνος σου. Ακόμη, τα fajitas με κοτόπουλο, αξίζουν σίγουρα μια δοκιμή, όπως και η σαλάτα El Zar, η μεξικάνικη εκδοχή της Ceasar’s, με crispy τορτίγιες και τραγανό κοτόπουλο, που έρχεται μέσα σε ένα μεγάλο ξύλινο μπολ και είναι εντυπωσιακή. Ακόμη, μην παραλείψεις να δοκιμάσεις το El Titan, το μεγαλύτερο burritο της Ελλάδας, με τρία διαφορετικά σιγομαρειρεμένα είδη κρέατος. Και αν δεν θέλεις κάτι πολύ μεξικάνικο, πάρε το Churrasco, είτε κοτόπουλο είτε χοιρινό, μια μεγάλη και χορταστική σούβλα, άψογα μαριναρισμένη. 

PS: Tο μαγαζί δεν κάνει κρατήσεις, οπότε keep that in mind.

El Catrin
Φοίβης 15
Γλυφάδα
Τηλ: 210 8945002

blog comments powered by Disqus