Η ΕΜΜΟΝΗ

Η εμμονή

Το Nou-Pou.gr κάθε εβδομάδα διαλέγει και προτείνει μια γευστική εμμονή από τα νότια προάστια. Γιατί, αν δεν ξέρεις να φας ή να πιεις στην περιοχή σου, τότε καλύτερα να μετακομίσεις.

Η τάρτα με φράουλα από το Nouvelle είναι σκέτη απόλαυση

Η εμμονή: Η τάρτα με φράουλα από το Nouvelle.

Γιατί: H τάρτα με φράουλα είναι το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού, από το 1982 που άνοιξε. Η συνταγή του είναι γαλλική, η βάση έχει αμύγδαλο, και τα φρούτα είναι πάντα ολόφρεσκα και αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. Το καλοκαίρι η τάρτα γίνεται με σύκο, ροδάκινο ή σταφύλι, ενώ το χειμώνα με κάστανο. Είναι τόσο απολαυστική, που δύσκολα θα περιοριστείς μόνο σε μια. Μπορείς να απολαύσεις την τάρτα φράουλα σε ατομικό μέγεθος, ή σε μικρά ταρτάκια -έτσι πίστεψέ με μπορείς να φας και περισσότερα- ή σε μεγάλη τούρτα. Δοκίμασέ την και θα μας θυμηθείς.

Πού θα τη βρεις: Στο Nouvelle Patisserie, Λεωφόρος Αμφιθέας 168 στο Φάληρο.
blog comments powered by Disqus