ΓΕΥΣΗ

7 Monks Beer Garden: Η μπύρα στα καλύτερά της

Από τον Ιούλιο του 2015, το 7 Monks ανοίγει την πόρτα του για να μας προσφέρει άφθονη μπύρα και φαγητό με έμφαση στην ποικιλία και στην ποιότητα στον όμορφο κήπο του.

Το όνομα της μπυραρίας δεν είναι καθόλου τυχαίο, καθώς πίσω του κρύβεται μια ενδιαφέρουσα ιστορία. «7 Monks» σημαίνει 7 μοναχοί και συνδέεται με τα 7 κλασικά μοναστήρια που δημιουργούν τις μοναστηριακές μπύρες.  Στη μπυραρία της Αργυρούπολης αυτή τη στιγμή θα βρεις έναν κατάλογο με 14 στάνταρ draft μπύρες και 3 guest βαρέλια. Συνολικά, μιλάμε για 89 ετικέτες μπύρας, που κάνουν την επιλογή λίγο δύσκολη, όμως είναι και αυτές που κάνουν τη μπυραρία αυτή μοναδική στο είδος της. Ανά εξάμηνο μάλιστα, ο κατάλογος και οι ετικέτες ανανεώνονται.  Όταν μιλάμε για μπύρα, το 7 Monks Beer Garden είναι αδιαμφισβήτητα κάτι σαν αυθεντία στο είδος, αφού εκτός από την τεράστια ποικιλία και την ποιότητα, διαθέτει τη διάκριση σημείου «Trappist» από το μοναστήρι της La Trappe, ως ένα από τα 11 αναγνωρισμένα σημεία στην Ευρώπη για αυθεντικές μοναστηριακές μπύρες La Trappe.

Τα μυστικά της καλής μπυραρίας: Ποιότητα, φρεσκάδα, ποικιλία

Με την πέτρα και τα παλαιωμένα ξύλα να κυριαρχούν, ο χώρος είναι κατάλληλος για να σε βάλει στο ζεστό κλίμα της παρέας, του φαγητού και φυσικά της μπύρας. Γιατί όμως η 7 Monks είναι τόσο ξεχωριστή μπυραρία; To μυστικό, όπως μας αποκαλύπτει ο ιδιοκτήτης, βρίσκεται στον τρόπο που παγώνουν τα βαρέλια. Το κατάστημα διαθέτει ψυκτικό θάλαμο στον οποίο βάζουν τα βαρέλια, τα παγώνουν και η μπύρα βγαίνει έτοιμη και παγωμένη, ενώ παραμένει πάντα φρέσκια, χωρίς να αλλοιώνεται η γεύση της. Δοκίμασε σίγουρα τη Weihenstephan Weiss, με απαλή και γλυκιά γεύση καθώς και τη La Trappe. Εξαιρετική επιλογή είναι και η καπνιστή Schlenkerla.

Μπύρα χωρίς φαγητό όμως γίνεται; Φυσικά και όχι. Αν είσαι υποστηρικτής αυτής της άποψης, τότε βρίσκεσαι στο σωστό μέρος. Ο κατάλογος της 7 Monks περιλαμβάνει ένα αρκετά πλούσιο μενού, το οποίο εγγυάται καλή ποιότητα πρώτων υλών και σωστό μαγείρεμα. Τα νωπά κρεατικά, οι φρέσκες πατάτες, τα ζυμωτά πίτακια και όλα τα ποιοτικά υλικά που χρησιμοποιούνται αποτελούν το κλειδί για τα νόστιμα πιάτα που φτάνουν στο τραπέζι σου. Πάρε την παρέα σου και απολαύστε μια ποικιλία κρεατικών μαζί με τις μπύρες σας, η οποία αποτελεί must πιάτο του μαγαζιού. Στον κατάλογο θα βρεις λαχταριστά burgers με ζουμερό μπιφτέκι, κότσι αργοψημένο με σάλτσα μουστάρδας ή bbq, επιλογές finger food που θα λατρέψεις και δροσερές, πλούσιες σαλάτες, με σάλτσες που φτιάχνουν οι ίδιοι. Από τις 2 το μεσημέρι τις καθημερίνες και από τη 1 το Σαββατοκύριακο, όλα είναι διαθέσιμα για να τα απολαύσεις.

Εκτός από τον ζεστό, εσωτερικό χώρο της, η μπυραρία, όπως δείχνει και το όνομά της, δεν θα μπορούσε να μην έχει κήπο. Ο εξωτερικός της χώρος αποτελεί μια όαση στο αστικό τοπίο, με ξύλινα τραπέζια που αρμόζουν σε μια γνήσια μπυραρία και ευχάριστο περιβάλλον με πράσινο. Η δροσερή και ποιοτική μπύρα, το νόστιμο φαγητό και η κατάλληλη διακόσμηση, συνθέτουν το ιδανικό κλίμα που κάνει τη 7 Monks beer garden να γεμίζει με παρέες είτε χειμώνα είτε καλοκαίρι. Ακόμη και αν δεν είσαι fan  της μπύρας, δεν πρόκειται να χαλάσεις την παρέα, αφού στον κατάλογο θα βρεις και γευστικά κοκτέιλ για να συνοδεύσεις το φαγητό σου, ενώ μέχρι τις 8 το βράδυ σερβίρεται και καφές.

Καλή απόλαυση!