BURGERS

Ανακαλύψαμε το Burger 29 και νιώθουμε μεγάλη χαρά γι’ αυτό

Το Burger 29 στην Καλλιθέα είναι η νέα προσθήκη στη λίστα με τα καλύτερα μπέργκερ της πόλης, με street ύφος και premium ποιότητα ταυτόχρονα.

Η φράση “έφαγε προχθές ένα τρομερό burger, ίσως το καλύτερο που έχω φάει τελευταία” ακούγεται αρκετά συχνά μεταξύ των ανθρώπων του NouPou. Είτε επειδή όντως κυνηγάμε κάθε λαχταριστό μπιφτέκι ανάμεσα σε ψωμάκια εκεί έξω, είτε επειδή συγγενείς και φίλοι θα μας πουν οποιαδήποτε εμπειρία τους θεωρούν ότι πρέπει να γνωρίζουμε για να γράψουμε. Το Burger 29 κάπως έτσι έφτασε στα αυτιά μας, μέσω συγγενή και σας το υπογράφουμε, γίναμε πολύ καλοί φίλοι (με το Burger 29).

Πολύ κοντά, δίπλα ή πίσω (ανάλογα από που πας) από το Ίδρυμα Νιάρχος ο Κωνσταντίνος έστησε ένα μαγαζί αφιερωμένο στο ποιοτικό, home και hand made burger, με ένα bun που το πέρασε από δοκιμαστικά στάδια για έξι μήνες, μέχρι να καταφέρει να το φτάσει στην ποιότητα και τα standards που ήθελε. Πήγαμε μεσημέρι Παρασκευής και μάλιστα με φουλ της ζέστης στην ατμόσφαιρα, αλλά δεν πτοηθήκαμε, συν ότι με την πρώτη δαγκωνιά ξεχάσαμε και τον καύσωνα και τα πάντα.

Ποιοτικές πρώτες ύλες, μεγάλος κατάλογος με απλούς ή signature συνδυασμούς, ένα πανέ κοτόπουλο που μας παρακάλεσαν να μην κάνουμε το λάθος και δεν δοκιμάσουμε και γενικότερα ένα εξαιρετικό new entry στη μεγάλη των burgers σχολή που έχει εξαπλωθεί τα τελευταία χρόνια στη νότια και μη Αθήνα.