ΓΕΥΣΗ

Delicate: Μπήκαμε πρώτοι στο νέο roof top café & more του Hondos Center Καλλιθέας

Το Hondos Center το γνωρίζουμε ως έναν από τους πληρέστερους προορισμούς αγορών για προϊόντα μόδας και ομορφιάς. Πλέον, μας συστήνεται και ως απολαυστικό meeting point για καφέ, ποτό και όχι μόνο.

Η αρχή έγινε από το ολοκαίνουργιο Delicate Café, που μόλις άνοιξε στον 8ο όροφο του Hondos Center Καλλιθέας. Το NouPou το επισκέφθηκε, λίγες μόλις εβδομάδες αφότου ξεκίνησε να υποδέχεται κόσμο και σας μεταφέρουμε τις πρώτες γευστικές μας εντυπώσεις.

Μαζί μας σε αυτή την πρώτη επίσκεψη στο Hondos Center Καλλιθέας και το μοντέλο Μαριάννα Παινέση, που ως ειδική στο κομμάτι μόδα μάς βοήθησε να κάνουμε τις καλοκαιρινές μας αγορές. Αφού ολοκληρώσαμε το πέρασμά μας από όλους τους ορόφους του καταστήματος και βρήκαμε ό,τι χρειαζόμασταν για την βαλίτσα των καλοκαιρινών διακοπών και όχι μόνο, μία στάση για καφέ και σνακ ήταν απαραίτητη! Πήραμε λοιπόν, το ασανσέρ με προορισμό τον 8ο όροφο, όπου και φιλοξενείται το Delicate.

Με το που άνοιξε η πόρτα, βρεθήκαμε σε δροσερό χώρο με ξεκάθαρα ινσταγκραμική διακόσμηση και σημεία που σε τραβούν να βγάλεις άπειρες φωτογραφίες για τα social σου. Ποιος δεν θα ήθελε να φωτογραφηθεί με το ποτό του σε μία μαγευτική κούνια ή με φόντο catchy μηνύματα σε ροζ νέον ή ενώ απολαμβάνει ένα γλυκό δίπλα σε ένα διακοσμημένο με λουλούδια σιντριβάνι, ακόμη και να αποθανατιστεί με φτερά αγγέλου πίσω του;

Πέρα από τις ιδιαίτερες γωνιές του, το Delicate μας εντυπωσίασε και με την απίστευτη θέα του, αφού περιμετρικά είναι ανοιχτό και όπου και αν καθίσεις μπορείς να δεις από τον λόφο της Ακρόπολης και του Λυκαβηττού μέχρι τα νότια προάστια. Σημείωσε δε, ότι αν πας αργότερα το απόγευμα ανοίγουν και την οροφή, οπότε μιλάμε για ένα ανοιχτό, δροσερό αλλά και ασφαλή -για τα δεδομένα της εποχής- all day προορισμό.

Περνώντας στο κομμάτι του μενού, το μπαρ και η κουζίνα έχουν γευστικές προτάσεις από νωρίς το πρωί μέχρι το βραδάκι, καθώς λειτουργεί σε ώρες καταστημάτων, άρα μπορείς να το επισκεφθείς μέχρι και τις 21.00. Στον κατάλογο βρίσκεις αρωματικό καφέ και μάλιστα, αν προτιμάς καφέ με αφρόγαλα, μπορείς να ζητήσεις να σου τυπώσουν επάνω και ένα… emoji ή το αγαπημένο σου life style μήνυμα! Αν θέλεις να δροσιστείς, καλή επιλογή είναι και τα χειροποίητα αναψυκτικά και οι χυμοί, που φτιάχνονται αποκλειστικά με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, όπως το «Tan Me» που δοκιμάσαμε εμείς με καρότο, πορτοκάλι και ροδάκινο, καθώς και το δικό τους ice tea που γίνεται με μείγμα από πράσινο τσάι, τσάι του βουνού, λουίζα, φασκόμηλο, χαμομήλι, τζίντζερ, λάιμ και μέλι.

Επιπλέον, στο Delicate βρίσκεις και δοκιμάζεις χορταστικά πιάτα για brunch ή ελαφρύ γεύμα, που έχει επιμεληθεί ο σεφ Άκης Τσίκος και εκτελεί καθημερινά στην κουζίνα η σεφ Μαρία Μαύρου. Επίλεξε ανάμεσα σε συνταγές με αυγά, όπως αυγά benedict, καγιανά ή πληθωρικό croque madame για brunch, αλλά και απολαυστικά pancakes με διάφορες γαρνιτούρες ή ένα χορταστικό σάντουιτς. Αν το επισκεφθείς ξεκάθαρα για φαγητό, σου προτείνουμε το ζουμερό burger με μπέικον, τσένταρ και σάλτσα ρεμουλάντ (το οποίο βγαίνει και σε μίνι εκδοχή, αν θέλεις να το μοιραστείς με την παρέα σου), αλλά και μία από τις δροσερές σαλάτες τους. Εμείς δοκιμάσαμε caprese με μοτσαρέλα, ντομάτα, πέστο βασιλικού και τραγανή τορτίγια, σερβιρισμένη σε στυλ ναπολεόν και πράσινη σαλάτα λαχανικών με προσούτο, ψητό μανούρι και βινεγκρέτ φράουλας. Σε αυτό το σημείο να αναφέρουμε ότι καθώς δίνουν ιδιαίτερη βάση στη φρεσκάδα των υλικών και στην εποχικότητα, μπορεί να βρεις αυτή τη σαλάτα σερβιρισμένη με βινεγκρέτ από άλλο φρούτο, ενώ το ίδιο ισχύει και για κάθε αλμυρό και γλυκό πιάτο ή χυμό που περιλαμβάνει φρέσκα υλικά εποχής.

Ιδιαίτερη μνεία αξίζει και στα γλυκά τους, που ετοιμάζει καθημερινά η pastry chef του Delicate Ελένη Ντάντου, και μεταξύ άλλων περιλαμβάνουν pink velvet cake με βουτυρόκρεμα τυριού, μους λευκής σοκολάτας με γιαούρτι και φράουλες, brownies με επικάλυψη καραμέλας γάλακτος και τάρτα λεμόνι. Όλα τους απολαυστικά τόσο στο στόμα όσο και στο μάτι!

Τέλος, αν βρεθείς στο roof top του Hondos Center αργά μέσα στην ημέρα και θέλεις να χαλαρώσεις μετά τις αγορές σου ή τη δουλειά με ένα ποτό, προτείνουμε ανεπιφύλακτα κοκτέιλ. Η λίστα τους να περιλαμβάνει διάφορες επιλογές σε spritz, όπως το πολύ καλοκαιρινό limoncello spritz, ενώ δεν πρέπει να φύγεις χωρίς να έχεις δοκιμάσει και ένα από τα signature cocktails τους ή αλλιώς delicate sour, delicate mule και delicate punch.