ΓΛΥΚΟ

Ο φούρνος του Cookieman μοσχοβολάει από χιλιόμετρα

Δύσκολο να περάσεις από την Αγίου Αλεξάνδρου και να μην πέσει το μάτι σου στο μικρό μαγαζάκι που έχει “σπάσει” μπόλικες μύτες από τον Δεκέμβριο του 2013, με την μπορντό πόρτα και την αναγραφή Cookieman. Εξίσου δύσκολο, το να μην μπεις.

Ίσως να φταίει η τεράστια ποικιλία από cookies που βρίσκεις με το που πατήσεις το πόδι σου στο κατάστημα, ίσως να σου τραβάει την περιέργεια ο μεγάλος αυτόματος φούρνος που κυριολεκτικά «ξεβράζει» μπισκοτάκια φρέσκα και λαχταριστά μπροστά στα μάλλον γουρλωμένα μάτια σου. Όπως και να’χει, το Cookieman -μια ιδέα που ξεκίνησε από την Αυστραλία- ήταν αδύνατο να μη φτάσει μέχρι την Ελλάδα. Μετά τα καταστήματα σε περιοχές όπως η Θεσσαλονίκη, η Λάρισα και τα Τρίκαλα που ευδοκιμούν εδώ και χρόνια, ο Μιχάλης Φραντζέσκος και η αδερφή του Αντιγόνη, αποφάσισαν να κάνουν το πρώτο βήμα στην Αθήνα και να ανοίξουν το δικό τους Cookieman στα νότια.

Εδώ οι πελάτες απολαμβάνουν τα cookies νόστιμα και φρεσκοψημένα. Η πλούσια ποικιλία των προϊόντων ανανεώνεται συνεχώς καλύπτοντας τις προτιμήσεις ολόκληρης της οικογένειας, ενώ τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι αγνά και υγιεινά, με διαβεβαιώνει ο Μιχάλης.

«Τα μπισκότα βγαίνουν φρέσκα από τον κάθε μέρα, πρωί και απόγευμα. Πολλοί πελάτες που τα πετυχαίνουν στο τελικό στάδιο δεν θέλουν να περιμένουν ούτε λεπτό κι έτσι τα τρώνε κατευθείαν, ζεστά, ζεστά…»

Μιλάμε για ποικιλία, όχι αστεία. Οι γεύσεις των cookies είναι πάνω από 70. Από πολύ απλές, όπως βουτύρου, βανίλιας και κακάο, μέχρι πιο ιδιαίτερες, όπως με κρέμα ινδοκάρυδο, με καραμέλα, με μαρμελάδα κεράσι ή φράουλα, με επικάλυψη brandy, με πραλίνα μήλο, με σταφίδα, με ταχίνι, με τιραμισού, με τρούφα πορτοκάλι, με μούσλι, με belissimo πραλίνα, λευκή ή κανονική… ή αλλιώς, όρεξη να’χεις να δοκιμάζεις κάτι καινούριο κάθε φορά. Aνάρπαστα γίνονται τα μεγάλα μαλακά μπισκότα, που βγαίνουν σε βανίλια με κομματάκια σοκολάτας, ή σοκολάτα με κομμάτια σοκολάτας ή με cranberry, μήλο και σοκολάτα. Η νέα γεύση που συναρπάζει το κοινό είναι η σοκολάτα με το φυστικοβούτυρο.

«Δεν έχουμε ένα απλό πρατήριο με 4-5 είδη μπισκότων, αλλά ένα κατάστημα με πραγματική εξειδίκευση στο μπισκότο»

Αν προσέχεις τη διατροφή σου, το Cookieman έχει φροντίσει για σένα, ετοιμάζοντας καθημερινά γεύσεις όπως cookies με δημητριακά χωρίς ζάχαρη, ή με μαύρη, cookies με φρουκτόζη ή με στέβια, κατάλληλα για τους διαβητικούς.

«Τα παιδιά λατρεύουν το χειροποίητο oreo cookie. Είναι φτιαγμένο με αγνά υλικά και θυμίζει γεύσεις μαμάς»

Κι ενώ μπορεί ο περισσότερος κόσμος να έρχεται για τα μπισκότα, δεν είναι λίγοι αυτοί που πίνουν τον καφέ τους (εννοείται ότι υπάρχει και φρέντο με άρωμα cookie), άλλοι παίρνουν φρέσκο τσουρέκι για το σπίτι (απλό, με πραλίνα ή με ταχίνι), ενώ υπάρχουν και οι λάτρεις των γλυκών (βλέπε τρουφάκια, σοκολατόπιτες ή προτάσεις της ημέρας, όπως τάρτα με βιολογική φράουλα).

Οι περισσότεροι πελάτες πάντως, δεν έχουν μόνιμο αγαπημένο, μιας και κάθε φορά, δοκιμάζουν και κάποια νέα γεύση. Αν θες τη γνώμη μου πάντως, μη φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις μαλακά cookies. Θα με θυμηθείς.

Αγίου Αλεξάνδρου 34-36-38, Π. Φάληρο
21 0983 6957

http://www.cookieman.gr/
https://www.facebook.com/Cookieman.ath/