ΓΛΥΚΟ

Τα γλυκά του Palet κρύβουν όλη τη μαγεία των γιορτών

Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο του Αλίμου ετοιμάζει την πιο υπέροχη πολίτικη παραδοσιακή βασιλόπιτα και όλα τα χριστουγεννιάτικα γλυκά των ημερών.

Κάθε γλυκό, ένα μικρό αριστούργημα. Η patisserie της Λεωφόρου Καλαμακίου μπαίνει σε εορταστικό mood κι ετοιμάζει για ακόμη μια χρονιά τις πιο αγαπημένες γλυκές γεύσεις. Όπως την πολίτικη βασιλόπιτα που ακολουθεί την παραδοσιακή οικογενειακή συνταγή, με μαστίχα και μαχλέπι. Αφράτη, μυρωδάτη, με όλη τη μαεστρία της Πολίτικης γευσιγνωσίας, η βασιλόπιτα αυτή έχει γεύση μοναδική και ανεπανάληπτη. Ίσως έτσι εξηγείται το ότι όσες βασιλόπιτες και να ετοιμάσουν, κάθε χρονιά ξεμένουν.

Επειδή δεν εξυπηρετούν τηλεφωνικές παραγγελίες βασιλόπιτας, έχε υπόψιν ότι προτεραιότητα στο Palet έχει πάντα ο πελάτης που έχει πάει στο ζαχαροπλαστείο και την έχει παραγγείλει αλλά και εκείνος που θα μπει να την αγοράσει.

Στο Palet θα βρεις ακόμη παραδοσιακά μελομακάρονα με θυμαρίσιο μέλι, σε μπουκίτσα, γεμιστά με καρύδι αλλά και βουτηγμένα σε σοκολάτα. Κορυφαίοι είναι και οι κουραμπιέδες με γνήσιο βούτυρο γάλακτος και και ολόκληρο αμύγδαλο, αλλά και οι κουραμπιέδες με φυστίκι Αιγίνης. Κοινός παρονομαστής τους, τα σωστά υλικά, η άψογη εκτέλεση της συνταγής και οι πλούσιες δοσολογίες.

Τα χριστουγεννιάτικα μπισκοτόσπιτα αλλά και τα ατομικά μπισκότα που μοιάζουν με μικρά «έργα τέχνης», θα εντυπωσίασουν μικρούς και μεγάλους.