ΓΕΥΣΗ

ΟΑΚ ο νότιος πολυχώρος που παντρεύει τα premium delicatessen προϊόντα με εκλεκτές ετικέτες κρασιών (και όχι μόνο)

Ετικέτες κρασιού από την Ελλάδα και το διεθνή αμπελώνα, πρωτότυπα και παραδοσιακά ποτά, εκλεκτά προϊόντα delicatessen, πούρα και μοναδικές συνθέσεις δώρων είναι μερικά από όσα μπορείς να βρεις στον πολυχώρο που άνοιξε στη Βουλιαγμένη.

Το εντυπωσιακό κτίριο που βρίσκεται στην οδό Αθηνάς 7Α στη Βουλιαγμένη και στεγάζεται ο πολυχώρος ΟΑΚ είναι αποκάλυψη. Από τη στιγμή που μπαίνεις στον προσεγμένο εσωτερικό χώρο καταλαβαίνεις πως θα βιώσεις μια διαφορετική εμπειρία. Ένας ενιαίος, φωτεινός  χώρος που μέσα από ετικέτες κρασιών, αποστάγματα, γεύσεις, αλλά και αξεσουάρ του «ευ ζην» θα σας ταξιδέψει σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Πέρασα ένα φθινοπωρινό μεσημέρι στο πολυχώρο και κατέγραψα όσα αξίζει να δοκιμάσετε για να ζήσετε αυτή τη μοναδική OAK εμπειρία που είναι τρόπος ζωής και το πιο σημαντικό για όλες τις οικονομικές κλίμακες.

8 λόγοι για να επισκεφτείς το OAK, spirit of life

Οι σαμπάνιες: Μια μεγάλη ποικιλία με αφρώδη οίνο από όλα τα μέρη του κόσμου και σε διαφορετικά μεγέθη. Εκτός από τις κλασσικές επιλογές (και σε τιμές για όλα τα βαλάντια) θα βρείτε και σπάνιες ετικέτες, όπως  η  Louis Roederer by Cristal (3λίτρων) του 2002 που κυκλοφόρησαν μόνο 300 συλλεκτικές φιάλες τυλιγμένες με χρυσό σύρμα 24 καρατίων.

To κελάρι με τα κρασιά: Ο ειδικά διαμορφωμένος χώρος φιλοξενεί τα κρασιά προκειμένου να κρατάνε συγκεκριμένη θερμοκρασία –για να διατηρηθεί σωστά τόσο ένα λευκό όσο ένα κόκκινο κρασί πρέπει να είναι γύρω στους 15 βαθμούς Κελσίου. Μέσα στο προστατευμένο κελάρι υπάρχουν ελληνικές –απ΄ όλη την Ελλάδα- και ξένες ετικέτες καλύπτοντας όλες τις οικονομικές κλίμακες, αλλά και νέες αφίξεις οινοπαραγωγών.  Επιπλέον, σε ειδικό χώρο υπάρχουν τα πιο premium κρασιά με προέλευση από Ιταλία, Ισπανία, Αμερική, Γερμανία, Αυστρία, Χιλή, Αργεντινή και Γαλλία.

Εκλεκτά Delicatessen: Μια γευστική βιτρίνα με τυριά και αλλαντικά που θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Από τις ποικιλίες τυριών προτείνω να δοκιμάσετε την παλαιωμένη gouda, πεκορίνο με τρούφα και γκοργκοζολα. Το κάθε τυρί έχει τη δική του ιστορία κι έχουν επιλεχτεί συγκεκριμένοι παραγωγοί που βγάζουν την καλύτερη ποιότητα. Τα αλλαντικά είναι το ίδιο ψαγμένα και εξειδικευμένα –μεταξύ άλλων θα βρείτε σπεκ (ψαρονέφρι χοίρου), πρόβειο προσούτο, αλλά και ελληνική μπρεζάολα πρώτης ποιότητας. Επιπλέον, στο ενημερωμένο delicatessen θα βρείτε σάλτσες, ζυμαρικά με τρούφα από Ιταλό παραγωγό, μέλι, βασιλικό πολτό, χειροποίητα ιταλικά κριτσίνια, χαβιάρι, τόνο Αλλονήσσου, σολομό, βραβευμένο μύλο με πιπέρια, αλάτι και λάδι. Στο ράφι με τους ξηρούς καρπούς υπάρχουν οι κλασσικές γεύσεις, αλλά και δύο ετικέτες μόνο για τους μυημένους στην ΟΑΚ εμπειρία: αμύγδαλο και λευκή τρούφα και αμύγδαλο με σαφράν.

Cigar room: Σε ξεχωριστό προστατευμένο χώρο θα βρείτε διαφορετικά είδη πούρων όπου κρατείτε η σωστή θερμοκρασία. Από την Ευρώπη μέχρι την Κούβα, τον Άγιο Δομίνικο και την Αβάνα θα επιλέξετε το πούρο που σας ταιριάζει απόλυτα στις γεύσεις σας. Επιπλέον μπορείτε να βρείτε και τα κατάλληλα αξεσουάρ από πουροθήκες μέχρι κόπτες και όχι μόνο.

 

Ποτά: Στη βιτρίνα με τα ποτά υπάρχουν τα κλασσικά όπως κονιάκ, βότκα, ούζο, λικέρ, ρούμι, τζιν, αλλά και πιο εξειδικευμένα. Προτείνουμε να τα δείτε όλα με ησυχία καθώς τόσο στο ουίσκι όσο και στην τεκίλα υπάρχουν πολλές ετικέτες. Επίσης, θα βρείτε εξειδικευμένα προϊόντα για mixologists.

Συνθέσεις δώρων: Στο πολυχώρο υπάρχουν έτοιμες συνθέσεις για κάθε περίσταση, όμως εμείς προτείνουμε να φτιάξετε τη δική σας ανάλογα την υποχρέωση που έχετε. Ενημερώστε το έμπειρο προσωπικό τι θα θέλατε και το χρηματικό ποσό που διαθέτετε για να σας ετοιμάσουν μια μοναδική σύνθεση που θα κλέψει τις εντυπώσεις.

Event table: Στο πρώτο όροφο του πολυχώρου δεσπόζει ένα εντυπωσιακό τραπέζι για να διοργανώσετε από ένα εταιρικό event μέχρι μια συνάντηση με την παρέα σας για να απολαύσετε τα εκλεκτά κρασιά. Η λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά είναι πως αν παραγγείλετε λευκό κρασί πρώτα θα παγώσει για δέκα λεπτά και μετά θα σας το σερβίρουν ώστε να το απολαύσετε στη σωστή θερμοκρασία. Συνοδέψτε το κρασί σας με ποικιλίες τυριών και αλλαντικών που θα βρείτε στο delicatessen. Το χειμώνα θα σερβίρεται φοντί τυριών, ενώ για εσάς που θέλετε κάτι γλυκό θα βρείτε νόστιμα σοκολατάκια όπου έρχονται πάνω σε ένα εντυπωσιακό μαρμάρινο πύργο από Ευρώπη και Αμερική.

Καφέ: Ποικιλίες καφέ και ζεστά αφεψήματα μπορείτε να τα απολαύσετε  στο πολυχώρο –και στο ισόγειο υπάρχει ένα μεγάλο τραπέζι- είτε να πάρετε take away.