ΓΕΥΣΗ

Το προφιτερόλ του Κωνσταντινίδη

Το Nou-Pou.gr κάθε εβδομάδα διαλέγει και προτείνει μια γευστική εμμονή από τα νότια προάστια. Γιατί, αν δεν ξέρεις να φας ή να πιεις στην περιοχή σου, τότε καλύτερα να μετακομίσεις.

Η εμμονή: Το προφιτερόλ του Κωνσταντινίδη

Γιατί: Αν καταφέρεις και προσπεράσεις το φανταστικό μιλφέιγ του και τα υπέροχα σιροπιαστά του, θα βρεθείς στον παράδεισο της σοκολάτας με ένα προφιτερόλ που έχει όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά για να σε κάνει εμμονικό μαζί του. Ξεκινώντας από το ότι παρασκευάζεται εκείνη την ώρα μπροστά σου και μπορείς να πειραματιστείς με τα σου, την σαντιγί και την σοκολάτα, ακόμα και να προσθέσεις τη δική σου πινελιά όπως λέω γω τώρα καβουρδισμένο αμύγδαλο μέσα ή πάνω στο προφιτερόλ. Κόλαση.  

Πού θα τη βρεις: Στο ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης. Το μόνο Νότιο είναι αυτό στον Άλιμο.