ΨΑΡΙ

Λούτσος, ένα μοντέρνο ψαροφαγείο στην πλατεία της Βούλας

Στην καρδιά της Βούλας, ακριβώς πάνω στην πλατεία, ένα μοντέρνο ψαροφαγείο κερδίζει τις εντυπώσεις χάρη στον καλαίσθητο, με κυκλαδίτικο αέρα χώρο του, αλλά και στο εξαιρετικά ενδιαφέρον και πλούσιο μενού του. Η ομάδα του εστιατορίου Family εγγυάται ότι στην κουζίνα μπαίνουν μόνο οι καλύτερες πρώτες ύλες ενώ το μεράκι για χειροποίητες «αληθινές» γεύσεις έχει ως αποτέλεσμα να ικανοποιείται ακόμα και ο πιο απαιτητικός ψαροφαγάς.

Δεν είναι πολύ εύκολο να ξεχωρίσουμε τα πιο δυνατά πιάτα της Καθαράς Δευτέρας και της Σαρακοστής, μιας και η ποικιλία είναι τεράστια: Φάβα Φενεού, σκορδαλιά και λευκή ταραμοσαλάτα κάνουν την εισαγωγή, η πατατοσαλάτα με την πλούσια σάλτσα και το αγγουράκι τουρσί είναι αδιαμφισβήτητα από τα must, αν και το σίγουρο είναι ότι κανείς δεν φεύγει χωρίς να δοκιμάσει τις κομμένες στο χέρι τηγανητές πατάτες που σερβίρονται με ανθό αλατιού και άγρια ρίγανη. Για τη συνέχεια, γυαλιστερές, κυδώνια και μύδια αχνιστά θα ενθουσιάσουν τους λάτρεις των οστρακοειδών ενώ τη λίστα με μεζέδες στο τηγάνι συμπληρώνουν θαλασσινά στη σχάρα (όπως το ακαταμάχητο ψητό χταπόδι) αλλά και μακαρονάδες (όπως τα σπαγγέτι γαρίδας).