BRUNCH ΑΦΙΕΡΩΜΑ: SUMMER IN THE CITY

Riviera Coast: Ένας εξωτικός προορισμός μέσα στην πόλη

Εξωτική διάθεση, θέα στη θάλασσα και εκλεπτυσμένα πιάτα είναι μόνο μερικά από τα στοιχεία που συνθέτουν τα καλοκαιρινά μας βράδια στο Riviera Coast.

Ακριβώς πάνω στη θάλασσα και περιτριγυρισμένο από εξωτικούς φοίνικες που δημιουργούν μια μοναδική, καλοκαιρινή αίσθηση στον επισκέπτη, το ολικά ανακαινισμένο Riviera Coast αποτελεί το all day bar restaurant που θα κάνεις στέκι σου αυτό το καλοκαίρι. Σε μια μοναδική τοποθεσία, δίπλα στο δημαρχείο της Βούλας, υπόσχεται να σε μαγέψει με τη φιλοξενία του και τις γευστικές του προτάσεις από νωρίς το πρωί μέχρι και αργά το βράδυ.

Riviera Coast 1

Φτάνοντας στο Riviera Coast πριν την πρώτη βουτιά της ημέρας νωρίς το πρωί η μόνη σου έγνοια θα είναι με ποιο από όλα τα λαχταριστά πιάτα του brunch θα συνοδεύσεις τον καφέ σου. Από κλασικά και αγαπημένα scrambled eggs αλλά και pancakes στην καλύτερη εκδοχή τους, μέχρι παραδοσιακό σπετσοφάι και αυγά benedict με φρέσκια ελληνική τρούφα, το μόνο σίγουρο είναι πως η μέρα σου θα ξεκινήσει με τον καλύτερο τρόπο.

Καθώς ο ήλιος πέφτει και ο ουρανός ντύνεται με τα χρώματα του δειλινού, την τιμητική τους έχουν τα cocktails. Στον κατάλογο του μαγαζιού θα βρεις μια μεγάλη γκάμα cocktails,  που υπόσχονται να ικανοποιήσουν κάθε ουρανίσκο. Φυσικά, δεν θα μπορούσες να μην συνοδέψεις το ποτό σου με ένα από τα εκλεπτυσμένα πιάτα, που ο σεφ του εστιατορίου Γεώργιος Παππάς αριστοτεχνικά επιμελείται καθημερινά. Σύμφωνα με τον σεφ, έμπνευση του καταλόγου αποτελεί η γυναίκα, με τις θαλασσινές προτάσεις όπως το ριζότο με μελάνι σουπιάς, το εξαιρετικό φρέσκο φιλέτο σφυρίδας με χαβιάρι και αβγολέμονο με μυρωδικά, αλλά και τον δικό τους καπνιστό σολομό, ο οποίος καπνίζεται παραδοσιακά όπως και στις βόρειες χώρες, να εναρμονίζονται πλήρως με το σκηνικό και να σου προσφέρουν μια αξέχαστη, γευστική εμπειρία.