ΓΕΥΣΗ

Τα κρεατικά για τη φετινή Τσικνοπέμπτη θα στα φέρει σπίτι σου ο Μπάμπης

Τα φημισμένα, ζουμερά μπιφτέκια, τα παϊδάκια και όποιο άλλο κρεατικό (και όχι μόνο) λαχταράς θα έρθουν στο σπίτι σου από την ταβέρνα «ο Μπάμπης» στο Φάληρο, δίνοντας νόημα στη φετινή διαφορετική Τσικνοπέμπτη.

Τι κι αν η Τσικνοπέμπτη θα είναι φέτος εντελώς διαφορετική από τις προηγούμενες, εσύ μπορείς να της δώσεις τη ‘γεύση’ που της αρμόζει. Για την κατεξοχήν μέρα του κρέατος λοιπόν, δεν έχεις παρά να γεμίσεις το τραπέζι σου με ψητά κάθε λογής, από καλά, διαλεχτά κρεατικά. Η λύση είναι αδιαμφισβήτητα η ταβέρνα  «Ο Μπάμπης» επί της Λεωφόρου Αμφιθέας στο Φάληρο. Η αγαπημένη ταβέρνα που ενθουσιάζει εδώ και πάνω από πέντε δεκαετίες τους νότιους αλλά και όχι μόνο, έχει γίνει συνώνυμο των γεύσεων που θυμίζουν σπίτι και του ποιοτικού κρέατος. Τα ψητά του θα σου φέρουν στο μυαλό κάποια παλιά Τσικνοπέμπτη με ψησταριά στην αυλή, τσιμπολογήματα καθώς ψήνεται το κρέας και τηγανητές πατάτες κομμένες από τα χεράκια της γιαγιάς.

Τι θα απολαύσεις στο σπίτι φέτος; Ο Μπάμπης είναι ξακουστός για τα υπέροχα, καλοψημένα αλλά και ζουμερά, μα πάνω απ’ όλα πεντανόστιμα μπιφτέκια του. Το μυστικό της επιτυχίας, είναι μια συνταγή που παραμένει ίδια εδώ και τρεις γενιές – με ελάχιστες αλλαγές –και φυσικά οι ποιοτικές πρώτες ύλες. Η μερίδα με τα μπιφτέκια σου θα είναι απλή και ανεπιτήδευτη, με μια γενναία ποσότητα από φρέσκιες πατάτες τηγανητές – που κρίνονται απαραίτητες, γιατί ως γνωστόν Τσικνοπέμπτη χωρίς πατάτες τηγανητές δίπλα στο κρέας είναι μισή. Εκτός από τα μπιφτέκια, μπορείς να παραγγείλεις μπριζόλες και χειροποίητο λουκάνικο από την Πύλη Τρικάλων με αξεπέραστη γεύση, που μπορεί να σταθεί εξίσου επιτυχημένα στο τραπέζι σαν μεζές, αλλά και σαν κυρίως πιάτο.

Και επειδή Τσικνοπέμπτη χωρίς παϊδάκια δεν γίνεται, ο Μπάμπης θα σου φέρει παϊδάκια από αρνιά Ελασσόνας, είτε σε μερίδα, είτε με το κιλό, για να το ευχαριστηθείς με την καρδιά σου. Να ξέρεις γενικώς πως τα πιάτα του Μπάμπη είναι φτιαγμένα με ντόπια κρέατα Τρικάλων.

Και επειδή το κρεατικό δεν ‘κατεβαίνει’ μόνο του και θέλει την απαραίτητη βοήθεια, ο Μπάμπης θα γεμίσει το τραπέζι σου και με τα  συνοδευτικά του, όπως τζατζίκι και άλλες αλοιφές, μεζεδάκια και δροσερές σαλάτες, για να έχεις ένα ολοκληρωμένο γεύμα.

Extra tip: Μπορεί η μέρα να επιβάλλει αναμφισβήτητα ψητά, θα είναι όμως κρίμα να χάσεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις και κάποιο από τα μαμαδίστικα μαγειρευτά του Μπάμπη. Κάποια από τα καλύτερα είναι το χοιρινό λεμονάτο, και το λαχταριστό γιουβετσάκι που θα σου θυμίσει χωριό. Άσε χώρο και για ένα τέτοιο πιάτο και θα μας θυμηθείς.

Extra tip #2:Για την ακόμη καλύτερη εξυπηρέτησή σου και επειδή παραδοσιακά κάθε Τσικνοπέμπτη (πόσο μάλλον φέτος) οι παραγγελίες στον Μπάμπη παίρνουν φωτιά, κάνε προ-παραγγελία από σήμερα. Φυσικά μπορείς να παραλάβεις την παραγγελία σου και με take away. Ο Μπάμπης εξυπηρετεί με delivery στα νότια προάστια, ωστόσο ειδικά για την ημέρα το εύρος των περιοχών εξυπηρέτησης μεγαλώνει και μπορεί να φτάσει ακόμη και κέντρο, οπότε μην διστάσεις. Επίσης, μπορείς να είσαι ακόμη πιο ήσυχος γιατί έχεις τη δυνατότητα να πληρώσεις και με POS στο χώρο σου.

Κάνε την παραγγελία σου στο 2109420529.