ΓΕΥΣΗ

Το νέο μενού του all day 40Forty

Αυτός είναι ο ανανεωμένος κατάλογος του alla day cafe- restaurant 40Forty που βρίσκεται στην Astir beach

Το φετινό καλοκαίρι το 40Forty ανανέωσε το μενού του με ακόμα πιο γευστικές προτάσεις που μπορείτε να τις απολαύσετε από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.

 

Το 40Forty είναι για όλες τις ώρες της ημέρας. Από τον πρωί για να πιεις τον καφέ σου (εννοείται και να κάνεις μια βουτιά στη θάλασσα που απλώνεται μπροστά σου), να δροσιστείς πίνοντας φυσικούς χυμούς, να απολαύσεις σνακ, κρύα πιάτα και σαλάτες μέχρι το βράδυ που μετατρέπεται σε εστιατόριο –υπάρχει διαφορετικό μενού- με νέα πιάτα μεσογειακής και ιταλικής κουζίνας.

Στο lunch menu (είναι διαθέσιμο από τις 09.00 μέχρι τις 19.30) θα βρεις μεταξύ άλλων σαλάτες: ντάκος, Caesars με κοτόπουλο ή σολομό, Superfood με καπνιστό σολομό και κινόα και τονοσαλάτα.

Επιπλέον υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία σε πίτσα (προτείνω την Pizza Mushroom & Giuyere με μανιτάρια, μασκαρπόνε και ελβετική γραβιέρα ), tacos και burgers.

Το βράδυ που το σκηνικό αλλάζει και γίνεται ακόμα πιο ατμοσφαιρικό ο κατάλογος διαφοροποιείται με περισσότερες επιλογές στο μενού.

 

Για τη μέση προτείνω από το Raw Bar να δοκιμάσεις tuna tataki –είναι λίγο πικάντικο και σου αφήνει μια ωραία γεύση στο τέλος- και το Spicy Lump crab tartare –ένα πολύ ιδιαίτερο και δροσερό ταρτάρ καβουριού. Όμως στον κατάλογο μπορείς να βρεις tartare μόσχου, σκουμπρί, αλλά και το Yellowtail Sashimi.

Οι σαλάτες περιορίζονται από το all day menu –προτείνω τη Zucchinis (μπορεί να είναι η πιο νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα που έφαγα φέτος!) με κολοκύθι, κατσικίσιο τυρί, ροδάκινο και φινόκιο- ενώ παραμένουν οι επιλογές για πίτσα.

Από τα signature πιάτα μεταξύ άλλων ο κατάλογος περιλαμβάνει ραβιόλι γαρίδα, ντόπιο αστακό, burger με black angus, και κρεατικές επιλογές με κρέατα που προέρχονται από μικρές φάρμες.

Για να κλείσει ακόμα πιο γευστικά η βραδιά σου επέλεξε από τα τέσσερα επιδόρπια του μενού που περιλαμβάνει από τάρτα λεμόνι μέχρι προφιτερόλ.