ΓΕΥΣΗ

Το Island ανανεώθηκε και μας περιμένει για ένα ακόμα υπέροχο καλοκαίρι

Τηγ Πέμπτη 4 Ιουνίου το Island γιορτάζει την έναρξη της καλοκαιρινής σεζόν με ένα φαντασμαγορικό πάρτι.

Με όρεξη για ένα καλοκαίρι ανέμελο, με θετική διάθεση, με ευφάνταστες γευστικές προτάσεις, με υπέροχη μουσική και με κοσμοπολίτικο αέρα, το εμβληματικό Island υποδέχεται τους επισκέπτες του και φέτος το καλοκαίρι, διατηρώντας πάντα ένα υψηλό επίπεδο ελέγχου και ασφάλειας, όπως η νέα εποχή ορίζει.

Έχοντας προτεραιότητα την ασφάλεια των επισκεπτών, ο χώρος διαμορφώθηκε σύμφωνα με τις οδηγίες των ειδικών, εστιάζοντας στη συγκλονιστική θέα, μεταφέροντας το  bar και τοποθετώντας το dj booth σε νέο σημείο, δημιουργώντας έτσι ένα backstage area.Το αποτέλεσμα αυτών των αλλαγών είναι το ωραιότερο island που έχουμε δει ποτέ.

Το Island γιορτάζει την έναρξη του καλοκαιριού την Πέμπτη 4 Ιουνίου με ένα φαντασμαγορικό πάρτι που θα αποτελέσει την αρχή της καλοκαιρινής σεζόν και, παρά τα νέα δεδομένα, οι άνθρωποί του δεσμεύονται να κρατήσει την λάμψη και την ποιότητα που πάντα ήταν συνώνυμα του Island. 

Πίσω από τα menu βρίσκεται ο πολυβραβευμένος executive chef Νίκος Σκλήρας με νέες προτάσεις δημιουργικής Μεσογειακής κουζίνας. Παράλληλα, λειτουργεί το εξαιρετικό sushi section του Ιsland, το οποίο κατέχει την πρωτιά ως το club-restaurant που εισήγαγε την Ιαπωνική κουζίνα. Φυσικά, το menu έχει εμπλουτιστεί με vegan και vegetarian πιάτα αλλά και νέα πιάτα όπως καπνιστή ταραμοσαλάτα με chips κρεμμυδιού και πέρλες ελαιόλαδου, σαλάτα νισουάζ με τόνο tataki, ελαφρά ψημένα χτένια με fregola pasta, bisque αστακού και φινόκιο, η surf & turf επιλογή με αστακό σχάρας, wagyu beef φιλέτο και sauce bearnaise.

Ιδιαίτερη μνεία πρέπει να γίνει στη μεγάλη και προσεγμένη λίστα κρασιών που καλύπτει σημαντικό κομμάτι του ελληνικού και του διεθνή αμπελώνα, καθώς και στη λίστα επιλογών σε ποτήρι, πολλές από τις οποίες αφορούν σε μια ξεχωριστή επιλογή σπουδαίων κρασιών ή και παλαιότερων ετών, που προσφέρονται με τη μέθοδο coravin.

Το εξώφυλλο του μενού είναι φιλοτεχνημένο από τον βραβευμένο με Όσκαρ εικαστικό Βασίλη Φωτόπουλο.

-Κάθε Τρίτη, ξεκινώντας από την Τρίτη 9 Ιουνίου, θα πραγματοποιείται το Imani Tuesdays, μια ανατολίτικη βραδιά με ειδικό menu και cocktails αλλά και επιλογή από ποικιλία ναργιλέ.

-Συνεχίζοντας τον θεσμό του Island Dine Wednesdays και φέτος φιλοξενείται κάθε μήνα ένας διαφορετικός διακεκριμένος Έλληνας chef, ξεκινώντας με τον Θάνο Στασινό την Τετάρτη 10 Ιουνίου.

-Κάθε Πέμπτη, το Paradise Island, ένα καλοκαιρινό party με tropical theme και αέρα Καραϊβικής, μας μυεί στη κουλτούρα του surf και της ανεμελιάς, με πολύ χορό και flirty διάθεση μέχρι το πρωί.

-Τις Κυριακές το Jafari party με πρωτότυπη σκηνογραφία που μας μεταφέρει στην Αφρική μέσα από μια σύγχρονη ματιά, μας περιμένει από νωρίς το απόγευμα για μια μοναδική εμπειρία με Έλληνες djs, ξεκινώντας την Κυριακή 7 Ιουνίου με τον Cj Jeff.

-Το Island, ένας χώρος που μπορεί να συναγωνιστεί τους αντίστοιχους της Νότιας Γαλλίας και Ιταλίας, υποδέχεται και αυτό το καλοκαίρι μεγάλα ονόματα DJs, αναδεικνύοντας τη νυχτερινή διασκέδαση.

Μαζί θα περάσουμε ένα υπέροχο καλοκαίρι.

Πού αλλού; Στο νησί της Αθηναϊκής Ριβιέρας