ΓΕΥΣΗ

Το μενού του Αγίου Βαλεντίνου του Balux Cafe: The House Project

Το ειδυλλιακό Balux Cafe: The House Project γιορτάζει την ημέρα των ερωτευμένων με ένα ξεχωριστό μενού ειδικά φτιαγμένο για δύο.

Στην κουζίνα κάνουν τα μαγικά τους, όσο εσείς κατευθύνεστε στο τραπέζι με την πιο ρομαντική θέα προς το απέραντο γαλάζιο (φροντίστε να έχετε καλέσει νωρίτερα για κράτηση). Το μενού ξεκινά με love maki με καβούρι, αγγούρι, αρωματισμένη κρέμα τυριού σουσάμι και μαρμελάδα κόκκινης πιπεριάς.  Συνεχίζουμε με μια σαλάτα με κινόα, cranberries, αβοκάντο άγρια ρόκα και σως από φρούτα του δάσους. Το Roast veal από μοσχαράκι γάλακτος, gravy sauce και πουρέ από γλυκοπατάτα φλερτάρει με το να κλέψει την παράσταση της βραδιάς. Κανείς δεν θα αντισταθεί στο κολασμένο σουφλέ με μπίτερ σοκολάτα, κρέμα φουντούκι και παγωτό σοκολάτας fudge. Γιατί άλλωστε; Η μέρα αυτή είναι αφιερωμένη στις απολαύσεις.

(Τιμή: 35 ευρώ/άτομο)