ΓΕΥΣΗ

Το Philip by Artopolis αναβαθμίζει μουσικά τα βράδια σου

Tα μουσικά lives επέστρεψαν στον πολυμορφικό χώρο του Philip by Artopolis στη Βουλιαγμένη, φέρνοντας τραγούδι και χορό στο βράδυ της Παρασκευής και του Σαββάτου σου.

Το Philip by Artopolis υιοθετήθηκε σαν στέκι στη Βουλιαγμένη, μιας και δεν υπάρχει κάτι αντίστοιχο. Ένα σημείο “συνάντησης” όπου οι αγαπημένοι καλλιτέχνες Βιβή Κίτσου (στο τραγούδι) και Γιάννης Ανδράκης (στα πλήκτρα) μας ταξιδεύουν παρέα με τη μουσική τους, ενώ κάθε Παρασκευή, το κομψό piano restaurant bar και το μουσικό ζευγάρι υποδέχονται και κάποιους guests, όπως τον σαξοφωνίστα Γιώργο Κατσαρό, τη Μπέσσυ Αργυράκη, την Παρασκευή 9 Νοεμβρίου με τον Πασχάλη, μεγαλώνοντας την παρέα τους. Όπως μάθαμε, την επόμενη Παρασκευή 16 Νοεμβρίου θα κάνει την guest εμφάνισή της και η Ελένη Δήμου! (αρκεί ένα τηλέφωνο στα: 210 9670389/ 6934121844 για να κάνεις την κράτησή σου).

Ο πολυχώρος Philip by Artopolis στεγάζεται σε ένα κομβικό σημείο στη Βουλιαγμένη, στη γωνία Ερμού 1 και Αγίου Παντελεήμονος. Ένα σημείο “συνάντησης” για όλη την ημέρα, όπου συνδυάζει μια τρομερή ποικιλία σε all day επιλογές στο φαγητό, στο ποτό, φροντίζοντας παράλληλα, όσο βραδιάζει, τη διασκέδασή σου. Κι αν αναρωτιέσαι, αν το Philip by Artopolis είναι ο φούρνος της γειτονιάς σου, το καλύτερο delivery της περιοχής (σύμφωνα με τις κριτικές στο e-food), το απόλυτο σημείο για brunch, το μέρος όπου φροντίζει να κάνει πιο ενδιαφέροντα τα βράδια σου με μουσικά live, ή το σημείο συνάντησης στους μεγαλύτερους αθλητικούς αγώνες, θα σου πούμε απλά ότι είναι τα πάντα. Γιατί η ομάδα του καταστήματος έχει καταφέρει να συνδυάσει αριστοτεχνικά όλες τις γαστριμαργικές και οπτικοακουστικές απολαύσεις σε έναν προσεγμένο πολυχώρο.

Από τη μία, στεγάζεται ο φούρνος, ο οποίος από το 1992 ετοιμάζει ολόφρεσκες σφολιάτες, εκλεκτά ψωμιά –όπως το Ζέας, το οποίο έρχονται από πολύ μακριά για να το αποκτήσουν-, κολασμένα γλυκά και πάσης φύσεως αρτοποιήματα. Ένας φούρνος όπου ταυτόχρονα αποτελεί παράδεισο για όσους αναζητούν gluten free, vegan και κατάλληλες για διαβητικούς επιλογές, τόσο στα αλμυρά (μη φύγεις χωρίς να πάρεις κριτσίνια από σπιρουλίνα), όσο και στα γλυκά (το κρουασάν με κινόα και γέμιση φραμπουάζ από μούρα γίνεται ανάρπαστο και όχι άδικα). Αντίστοιχη ποικιλία υπάρχει και στα ροφήματα, όπου, εστιάζουν πάντα στην άριστη ποιότητα της πρώτης ύλης. Φυσικά, από εδώ θα προμηθευτείς και τον καφέ της ημέρας σου.

Από την άλλη, λίγα βήματα πιο πέρα αλλά χωρίς να βγεις από τον χώρο, το σκηνικό αλλάζει και μεταφέρεσαι στο εστιατόριο Philip. Σε ένα άνετο και οικείο περιβάλλον, μπορείς να παραγγείλεις όλα τα καλούδια του φούρνου, καταπληκτικό brunch (αξίζει να δοκιμάσεις τα fit pancakes με βρώμη, μπανάνα, καρυδόψιχα και θυμαρίσιο μέλι), burgers, pizza, pasta και πολλά ακόμη λαχταριστά πιάτα που θα βρεις στον εστιατορικό του κατάλογο. Ένας χώρος που ταυτόχρονα είναι pet friendly αλλά και family friendly, ενώ προσφέρεται και για δουλειά με το laptop σου, μιας και θα βρεις power banks σε κάθε τραπέζι. Και αυτό είναι και το στοίχημα που έχει πετύχει το Philip by Artopolis. Να γίνει το σημείο αναφοράς για κάθε διαφορετική ώρα της ημέρας, καλύπτοντας την κάθε σου ανάγκη.

Καθώς βραδιάζει, το περιβάλλον γίνεται πιο ατμοσφαιρικό στο εστιατόριο του Philip, έτοιμο να δεχθεί για ακόμη μια χρονιά τις live μουσικές βραδιές.

“Πρόκειται για ένα concept, που, παρόλο που μετρά μόλις έναν χρόνο λειτουργίας, δέχτηκε τόση αγάπη από τον κόσμο ώστε να ξεκινήσει και φέτος, από τις 5 Οκτωβρίου και για κάθε Παρασκευή και Σάββατο. “Τα Live ξεκίνησαν διστακτικά και τελικά αγαπήθηκαν και καθιερώθηκαν.”

Η παραγγελία σου και το φαγητό σου συνοδεύονται από ελληνικά, γαλλικά, ιταλικά τραγούδια, δημιουργώντας ένα ατμοσφαιρικό κλίμα. Σειρά έχουν τα μπλουζ και swing. Είναι η στιγμή που ο κόσμος αρχίζει σιγά-σιγά να σηκώνεται και να χορεύει. Μέσα σε λίγη ώρα, το κλίμα μεταμορφώνεται σε μία μεγάλη πίστα. “Όσοι σηκώνονται ενθαρρύνουν και τους μη τολμηρούς να τους ακολουθήσουν στην πίστα”.

“Δεν είναι απίθανο να δεις κάποιον ηθοποιό, τραγουδιστή ακόμα και κάποιον πολιτικό να συμμετέχει στα live τραγουδώντας ή και χορεύοντας”

Μετά από ένα μικρό διάλειμμα, περνάμε σε έναν ελληνικό χαρακτήρα, βασισμένο στο έντεχνο και το ελαφρύ λαϊκό. “Είναι αυτά τα ελληνικά που όλοι αγαπάμε και που μας κάνουν να σηκωνόμαστε και να χορεύουμε”.

Στον κατάλογο αυτό θα βρεις πιάτα όπως το βιτέλο τονάτο, μία παραδοσιακή ιταλική συνταγή που συνδυάζει αρμονικά τις γεύσεις της θάλασσας με τη στεριά, με σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι και δροσερή σάλτσα από τόνο και σπιτική μαγιονέζα,  το rib eye, με 350 γραμμάρια κρέατος και ανθό αλατιού που σερβίρεται ανάλογα με την γαρνιτούρα που θα επιλέξεις (μαύρη βασιλική κινόα, τηγανιτές πατάτες με τη φλούδα τους, baby λεμονάτες πατάτες, ψητά λαχανικά), αλλά και vegan επιλογές όπως το φαλάφελ, με τα αφράτα κεφτεδάκια από ρεβύθια αρωματισμένα με σάλτσα γιαουρτιού και σερβίρονται με ντομάτες και χωριάτικες πίτες με πάπρικα. Συνδύασέ τα με κάποιο καλό κρασί, διαλέγοντας από μια μεγάλη γκάμα 26 ετικετών.

Τα γλυκά υπακούουν με τη σειρά τους στην γευστική τελειότητα του έμπειρου γειτονικού φούρνου που τα ετοιμάζει. Για τους υπέρμαχους των κλασικών επιλογών, προτίνεται το σουφλέ σοκολάτας με σοκολάτα γάλακτος και μπίτερ όπου σερβίρεται με παγωτό. Αξίζει να δοκιμάσεις τη σπιτική εκδοχή του cheesecake, με ελαφριά μους από κρεμώδες τυρί, λευκή σοκολάτα και σπιτική μαρμελάδα κόκκινων φρούτων, ή το cheesecake σοκολάτας με λίγες θερμίδες, με μαλτιτόλη, σοκολάτα γάλακτος με σπιτική μαρμελάδα από φράουλες και βατόμουρα και μπισκότα σοκολάτας χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

“Μπορεί κάποιος να πάρει γλυκά για μία φιλική επίσκεψη, μια φρεσκοφουρνισμένη pizza για το σπίτι κι ένα ice tea ρόδι χωρίς ζάχαρη στο χέρι. Το ίδιο βράδυ, θα έρθει στο μπαρ με την παρέα του για ένα ποτήρι καλό κρασί, συνοδευόμενο από κάποιο ορεκτικό, όπως το κατσικίσιο τυρί στο φούρνο τυλιγμένο ισπανικό χαμόν καραμελωμένα αχλάδια και πασπαλισμένο με καρύδια.”

Μην ξεχάσεις να κλείσεις τραπέζι για να κάνεις την κράτησή σου, γιατί  το εστιατόριο γίνεται ανάρπαστο! Αν πάλι προτιμάς να καθίσεις στο μπαρ και να απολαύσεις το κρασί σου, μπορείς να το κάνεις χωρίς κράτηση. Μην ανησυχείς για το παρκάρισμα, καθώς τις μέρες του live το μαγαζί διαθέτει parking. Καλό είναι να κλείσεις τραπέζι για όλη την παρέα σου και στις αθλητικές βραδιές, μιας και είναι το μόνο κατάστημα στην περιοχή που διαθέτει Nova και Cosmote, όπου μπορείς να απολαύσεις τον αγώνα που θες με ήχο, τόσο στον προτζέκτορα όσο και στην τεράστια τηλεόραση των 78 ιντσών.

To σίγουρο είναι ότι, με τόση ποικιλία επιλογών, στο Philip by Artopolis θα βρεις ανά πάσα στιγμή αυτό που θες.