ΓΕΥΣΗ

Το Πρωτοχρονιάτικο μενού του Balux Cafe – The House Project

Το εστιατόριο Balux Cafe – The House Project διοργανώνει τη δική του Παραμονή Πρωτοχρονιάς με ένα άκρως γιορτινό μενού.

​Το Balux Cafe – The House Project​ φοράει τα “γιορτινά” και μας σερβίρει για καλωσόρισμα μία υπέροχη ​​ντοματόσουπα καπνιστή με γιαούρτι, crostini παρμεζάνας και βασιλικό​. Για ορεκτικό, μας περιμένουν ​βουβάλισια bocconcini σε κρούστα παρμεζάνας με καπνιστή μαρμελάδα ντομάτας και βαλσάμικο​. Μια πλούσια σαλάτα με μαρούλια, κινόα, πορτοκάλι, καρύδια, καρότο, ρόδι, μαϊντανό, σταφίδα, sauce πορτοκαλιού, μέλι και λάδι​ αποτελεί το ιδανικό ζέσταμα για το κυρίως πιάτο, με σ​ιγομαγειρεμένο μοσχαράκι γάλακτος με espagnole sauce, ψητές πατατούλες νέας σοδειάς και baby καρότα​. Ένα α​φράτο cheesecake ​φούρνου με φράουλα θα απογειώσει το προσεγμένο γεύμα.
​​
(Tιμή: 55 ευρώ / άτομο)