X

Πού να κάνεις στάση για καφέ και σνακ πριν το γραφείο

Τα πιο cool pit stops των νοτίων προαστίων για καλό καφέ και ένα γρήγορο πρωινό σνακ στο χέρι.

Share this

Μια μέρα στο γραφείο ξεκινάει με τους καλύτερους οιωνούς με έναν καλό καφέ και τα απαραίτητα συνοδευτικά snacks.

Coffee Academy

Η «Ακαδημία» του καφέ φροντίζει εδώ και περίπου μία 10ετία να μυεί στην απόλαυση του καλού καφέ όσους κινούνται στα νότια. Πλέον τα Coffee Academy είναι τρία -στην Άνω Γλυφάδα, στο Ελληνικό και στην Αργυρούπολη- ώστε να εξυπηρετούν ακόμη περισσότερους λάτρεις του είδους, μιας και σε αντίθεση με τα σημερινά δεδομένα των καταστημάτων καφέ, δεν κάνουν διανομή κατ’ οίκον και βασίζονται μόνο στην παραλαβή από το κατάστημα. «Θέλουμε να φέρουμε τον κόσμο κοντά μας και να τον μάθουμε να ξεχωρίζει τον καλό καφέ», μας εξηγούν, επισημαίνοντας ότι ο καφές, είτε κρύος είτε ζεστός, δεν μπορεί να «ταξιδέψει» και να φτάσει στον τελικό προορισμό του όπως ακριβώς ήταν την ώρα της παρασκευής του. «Είναι κρίμα όλη αυτή η προσπάθεια που κάνουμε για ένα σωστό τελικό αποτέλεσμα να πάει χαμένη στο “δρόμο”». Άλλωστε, είναι μια καλή ευκαιρία και για την προσωπική επαφή που τόσο έχει εκλείψει στις μέρες μας.

Με βαθιά αγάπη και γνώση στο θέμα του καφέ λοιπόν, τα Coffee Academy φροντίζουν την κάθε λεπτομέρεια προκειμένου να τον προσφέρουν στην καλύτερη εκδοχή του. «Αντιμετωπίζουμε με σοβαρότητα το προϊόν μας και προτεραιότητα μας είναι η ποιότητα του αλλά παράλληλα και η σωστή εξυπηρέτηση του πελάτη-καλεσμένου μας, ο οποίος αν μη τι άλλο θα το εκτιμήσει και θα στο “γυρίσει” απλόχερα πίσω είτε με το χαμόγελο του είτε επιστρέφοντας ξανά και ξανά και αυτό είναι η δική μας ανταμοιβή στο τέλος της ημέρας. Η προσοχή στη λεπτομέρεια είναι αυτό που θα κάνει τη διαφορά εν τέλει. Όλα αυτά προέρχονται βέβαια από το καταξιωμένο και σωστά καταρτισμένο προσωπικό στο αντικείμενο του καφέ αλλά και η αγάπη γι αυτό που κάνουμε».

Αξίζει να συνοδεύσεις τον καφέ σου με κέικ, μπισκότα ή μπάρες που παρασκευάζουν στο εργαστήριο τους και για τις μεγάλες λιγούρες, με ένα χορταστικό σάντουιτς. Καλή σας απόλαυση!

Coffee Academy
Δημητρίου Γούναρη 68, Άνω Γλυφάδα
Τιτάνων 26, Ελληνικό
Κύπρου 129, Αργυρούπολη

www.facebook.com/coffeeacademy2/

Starbucks

Φέτος το φθινόπωρο, τα Starbucks έχουν τρεις νέες και άκρως γευστικές προτάσεις ροφημάτων. Ξεκινάμε με το Pumpkin Spice Latte, το οποίο είναι ουσιαστικά ένας συνδυασμός από τον έντονο Starbucks Espresso Roast, με γεύση γλυκιάς κολοκύθας και γάλα στον ατμό που γαρνίρεται με απολαυστική σαντιγί και μπαχαρικά – κανέλλα, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο. Θα το βρεις και σε κρύο, σε Frappuccino και σε vegan (με φυτική σαντιγί). Μπορείς να ζητήσεις κάτι άλλο; Εναλλακτικά, μην παραλείψεις να δοκιμάσεις το νέο Iced Pumpkin Cream Latte, το οποίο συνδυάζει την αγαπημένη Pumpkin Spice Latte sauce μαζί με γλυκιά κρέμα γάλακτος και τον απαλό Starbucks Blonde® Espresso – όλα αυτά φυσικά με πάγο. Το συγκεκριμένο γαρνίρεται με μια λαχταριστή drizzle Pumpkin Spice. Αν αγαπάς την καραμέλα, ζήτησε το Salted Maple and Caramel Latte, ένα ρόφημα που συνδυάζει την αλμυρή γεύση σφενδάμου με το γάλα και τον espresso, για μια απαλή και κρεμώδη εμπειρία με πάγο και γαρνίρισμα από τραγανά κομμάτια καραμέλας και σφενδάμου.

Και επειδή ένα υπέροχο ρόφημα χρειάζεται και το ιδανικό σνακ, μην παραλείψεις να δοκιμάσεις μια από τις γλυκές ή αλμυρές επιλογές (κρουασάν βουτύρου ή σοκολάτας, σφολιάτες με διάφορα τυριά κλπ.) που σου προσφέρουν τα Starbucks. Τα Starbucks εκτός από την απόλαυσή μας, νοιάζονται και για το περιβάλλον, σε παροτρύνουν να χρησιμοποιείς το δικό σου θερμός, προσφέροντάς σου 25 λεπτά έκπτωση κάθε φορά που απολαμβάνεις σε αυτό το αγαπημένο σου ρόφημα. Επίσης, μας παρουσιάζουν το νέο Starbucks Circular Cup, φτιαγμένο από έξι ποτήρια μιας χρήσης, του οποίου το άνοιγμα (360 μοιρών) είναι σχεδιασμένο για να διατηρεί όλα τα αρώματα και τα γευστικά χαρακτηριστικά του καφέ. Επίσης, είναι 100% στεγανό και με εύκολο άνοιγμα, ασφαλές για το πλυντήριο πιάτων και 100% ανακυκλώσιμο, δίνοντας σου τη δυνατότητα να το χρησιμοποιείς καθημερινά εύκολα και γρήγορα.

Ανακάλυψε το κοντινότερο σου κατάστημα Starbucks, απόλαυσε εξαιρετικής ποιότητας καφέ  και μοναδικά ροφήματα όλες τις ώρες της ημέρας με τις πιο υπέροχες γευστικές επιλογές.

Starbucks Λαμπράκη: Λαζαράκη 41 &, Γρ. Λαμπράκη, Γλυφάδα, 166 75 | Τηλέφωνο: 210 894 3530

Starbucks Πλ. Εσπερίδων: Γιαννιτσοπούλου 1 & Κύπρου 55, Πλατεία Εσπερίδων,  Γλυφάδα, 166 74 | Τηλέφωνο: 210 968 0740

Starbucks Π. Φάληρο: Λ. Ποσειδώνος & Άτλαντος 1, Παλαιό Φάληρο, 175 61 | Τηλέφωνο: 210 983 0370

Charlie Dos

Το Charlie της οδού Φοίβης μετακόμισε σε μεγαλύτερο χώρο στην οδό Πανδώρας και έγινε Charlie Dos, διατηρεί όμως όλα εκείνα τα στοιχεία που μας έκαναν να το αγαπήσουμε: τη χαλαρή ατμόσφαιρα που σε τραβάει από νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ, την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε ένα μέρος οικείο όπου μπορείς να περάσεις ωραία με την παρέα σου ή -γιατί όχι;- να πας μόνος σου μετά το γραφείο για ένα ποτό, για να χαλαρώσεις από την πίεση της ημέρας. Φυσικά, συνεχίζει να σερβίρει τον πολύ καλό καφέ του και να προσφέρει γευστικά σάντουιτς και άλλα πρωινά σε πακέτο.

Πάρε λοιπόν τον καφέ της ημέρας σου από το Charlie Dos και συνόδεψέ το με ένα σνακ, όπως για παράδειγμα το “ανοιχτό” σάντουιτς με χαμόν, μοτσαρέλα και πέστο ρόκας ή το πολύσπορο bagel με καπνιστό σολομό, ταρτάρ και αγγουράκια τουρσί. Από τα bagels ξεχωρίζει επίσης το ceasar’s chicken. Αν πάλι θέλεις κάτι πιο ελαφρύ αλλά εξίσου χορταστικό, δοκίμασε το porridge με berries, μπανάνα και λιναρόσπορο (που θα βρεις στο brunch menu αλλά δίνεται επίσης σε take-away) ή το γιαούρτι με γκρανόλα, που προσφέρεται σε δύο εκδοχές: Με γιαούρτι 2%, οργανική γκρανόλα, μπανάνα και μέλι ή vegan, με γιαούρτι αμυγδάλου, αποξηραμένα berries, bio granola και maple syrup.

Subito

Το Subito είναι ένα all day στέκι σε μια ήσυχη γειτονιά της Γλυφάδας, μια οικογενειακή επιχείρηση που με το μεράκι και την αγάπη των ανθρώπων της έχει καταφέρει να εδραιωθεί εδώ και 15 χρόνια στην περιοχή. Κύριο μέλημά τους είναι να προσφέρουν άριστη ποιότητα σε καφέ, ροφήματα, αλλά και σνακ.

Από το Subito δεν πρέπει με τίποτα να φύγεις αν δεν πάρεις μαζί σου ένα από τα υπέροχα panini του. Θα βρεις μια μεγάλη ποικιλία επιλογών, ενώ μπορείς να φτιάξεις ένα και με υλικά της επιλογής σου (από αυτά που είναι διαθέσιμα βέβαια). Τα υλικά τυλίγονται με αφράτο χειροποίητο ψωμάκι, άσπρο, μαύρο και πολύσπορο.

Όσον αφορά τα ροφήματα, εκτός από τον ποιοτικό καφέ θα βρεις και ενεργειακούς χυμούς στους οποίους μπορεί να προστεθεί πρωτεΐνη ή γιαούρτι ή super foods για έξτρα ενέργεια. Το ειδικό μενού, φτιαγμένο από διατροφολόγο με τις έξτρα healthy επιλογές, περιλαμβάνει γύρω στους 20-25 διαφορετικούς χυμούς. Στα best seller ο χυμός μάνγκο, ανανάς, γκρέιπφρουτ και αυτός με φράουλα, μήλο και δυόσμο.

Plus: Για κάτι γλυκό, δοκίμασε τα αφράτα κρουασάν του Subito, ενώ αν θέλεις να συνδυάσεις τη γλυκιά γεύση σε κάτι healthy και θρεπτικό, προτίμησε μια από τις χειροποίητες μπάρες δημητριακών.

Φούρνος Bενέρης

Τέσσερις γενιές τώρα ο ΒΕΝΕΡΗΣ παραμένει ο φούρνος της καρδιάς μας, ακόμη κι αν αυτό σημαίνει πως τα snacks της ημέρας θα είναι πολλά περισσότερα από όσα υπολόγιζες.

Στον ΒΕΝΕΡΗ λοιπόν θα ξεκινήσεις τη μέρα σου παραγγέλνοντας καφέ με την εγγύηση ποιότητας του brand taf και ταυτόχρονα θα αφήσεις τον εαυτό σου να παρασυρθεί από τις αλμυρές και γλυκιές μυρωδιές του χώρου. Εκείνες όμως που πραγματικά θα σου κλέψουν την καρδιά είναι αυτές των χειροποίητων πιροσκί, του πικάντικου pretzel με ή χωρίς λουκάνικο, της γλυκιάς μυζηθρόπιτας, του κουλουριού με τις σταφίδες και των σάντουιτς με best seller αυτό με το μανούρι, πάστα ελιάς και πιπεριά Φλωρίνης. Αλλά και τα σκαλτσούνια δεν πάνε πίσω – φτιαγμένα με την αυθεντική κρητική συνταγή της οικογένειας ΒΕΝΕΡΗ εδώ και γενιές. Γιατί, ακόμη ένα μεγάλο πλεονέκτημα του ΒΕΝΕΡΗ, εκτός από την ιδανική τοποθεσία του επί της Λεωφ. Βουλιαγμένης, είναι και οι παραδοσιακές συνταγές πολλών εδεσμάτων από αυτά που προσφέρει, οι οποίες έχουν μείνει ίδιες και απαράλλαχτες από το 1964, όταν άνοιξε ο πρώτος φούρνος της οικογένειας στην Αθήνα. Εναλλακτικά, δοκίμασε τα χειροποίητα donuts με γεμίσεις σκέτη κόλαση, όπως κρέμα Βαυαρίας, πραλίνα ή και κρέμα λεμονιού, αλλά και τα πιο απλά με επικάλυψη σοκολάτα ή με κανέλα-ζάχαρη.

Το Παραδοσιακόν

Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο, από μία στάση για καφέ τον οποίο θα συνδυάσεις με ένα κομμάτι από την αγαπημένη σου πίτα;

Στο Ελληνικό, αυτό μεταφράζεται σε μία επίσκεψη στο Παραδοσιακόν, που καθημερινά ψήνει χειροποίητες πίτες από το Καρπενήσι, με αυθεντική, σπιτική γεύση και γεμίσεις για όλα τα γούστα. Τυρόπιτες, κασερόπιτες, σπανακοτυρόπιτες και κολοκυθόπιτες με τυρί είναι από τις πιο δημοφιλείς προτάσεις τους, που ετοιμάζονται καθημερινά στο οικογενειακό τους εργαστήριο στο Καρπενήσι, με βάση τις παραδοσιακές συνταγές της γιαγιάς και με έμφαση στις αγνές μεθόδους παρασκευής, ώστε να φτάνουν στο χέρι σου όπως πρέπει. Στη νόστιμη γκάμα περιλαμβάνονται μεταξύ άλλων γλυκιά κολοκυθόπιτα, κοτόπιτα και μανιταρόπιτα, ενώ θα συνδυάσεις την αγαπημένη σου πίτα με τον μυρωδάτο καφέ τους, με την υπογραφή Mrs. Rose. Σημείωσε ότι το Παραδοσιακόν εξυπηρετεί μέσω delivery και take away.

Dumb Waiter

Ανατρεπτικό, εμπνευστικό, χαρούμενο και απολύτως γευστικό, το Dumb Waiter στην Άνω Γλυφάδα κέρδισε την καρδιά μας. Πίσω από το όνομά του, που είναι δανεισμένο από θεατρικό έργο του Χάρολντ Πίντερ, βρίσκεται ένα ζευγάρι με φαντασία και αντοχές, η Μαρία Καραχάλιου και ο Γιώργος Σωτηρόπουλος, που αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα all-day στέκι, φιλικό και ταυτόχρονα φιλόξενο.

Εκτός από το μενού του, με επιρροές λατινικής Αμερικής, θα το επισκεφθείς και για πρωινό ή καφέ και σνακ, που μπορείς να πάρεις στο χέρι, όπως ένα πληθωρικό Sandwich Cubano με χοιρινή σπάλα μέσα σε τσιαπάτα, μουστάρδα με σιναπόσπορο, πίκλα αγγουριού, emmental, jalapeno και πίκλα κρεμμυδιού. Για έξτρα ενέργεια στην απαταίτητικη μέρα σου, δοκίμασε και ένα δροσερό smoothie από τον κατάλογό τους.

The Beanerds Speciality Coffee Shop

Η τελευταία μεγάλη τάση στον καφέ είναι ο specialty, με υψηλή ποιότητα, φροντίδα στην επεξεργασία, στο καβούρδισμα, αλλά και στην παρασκευή από έμπειρους baristi. Στα νότια, ένα από τα μέρη που μπορείς να τον απολαύσεις είναι το «The Beanerds Speciality Coffee Shop», στην καρδιά της Αργυρούπολης.

Οι έμπειροι baristi, οι τελευταίας τεχνολογίας μηχανές και η μεγάλη σημασία που δίνουν στο παρασκευαστικό κομμάτι -έχουν ακόμη και σύστημα που φέρνει το νερό στην ιδανική σύσταση για την παραγωγή καφέ-, σε συνδυασμό με τους specialty καφέδες, εξασφαλίζουν υψηλή ποιότητα και πλούσιο γευστικό αποτέλεσμα. Αν αποφεύγεις την καφεΐνη, δοκίμασε τον ντεκαφεϊνέ τους, που είναι επεξεργασμένος με νερό (Swiss water process), διατηρώντας τη γεύση του καφέ αναλλοίωτη.

Εκτός από εξαιρετικούς καφέδες, θα βρεις επίσης γλυκά και αλμυρά snacks. Από τοστ και σάντουιτς που φτιάχνουν οι ίδιοι με φέτες από καρβέλι ψωμιού και επιλεγμένα υλικά, χειροποίητες μπάρες, αμερικάνικα cookies, καθώς και δροσερά smoothies και αναψυκτικά. Σημειώνεται ότι το κατάστημα εξυπηρετεί delivery και take away, ενώ μπορείς να κάνεις τις παραγγελίες σου και μέσω της mobile εφαρμογής The Beanerds.

Drops Deli

Το Drops Deli, που λειτουργεί από το 2019 στο κέντρο της Γλυφάδας και πρόσφατα απέκτησε «αδερφάκι» στην Ανδριανού στην Πλάκα, είναι ένας προορισμός που συνδυάζει αρμονικά τις αγορές εκλεκτών delis από τη Βρετανία, την Αμερική αλλά και από μικρές ελληνικές οικοτεχνίες, με τον καφέ και τα χειροποίητα σνακ. Καθημερινά ψήνουν πίτες ταψιού, όπως τις κλασικές τυρόπιτες και σπανακόπιτες με φέτα, αλλά και κοτόπιτα ή μανιταρόπιτα. Επίσης, θα βρεις γευστική φοκάτσια με κοτόπουλο ή λαχανικά ή πέστο και μοτσαρέλα, κρουασάν, σάντουιτς αλλά και τορτίγιες σε διάφορες εκδοχές, κουλούρια, κέικ και ντόνατς.

Όλα τα παραπάνω συνοδεύουν και συνοδεύονται αρμονικά με καφέ. Στο Drops Deli επιλέγουν κατά βάση τον Bar Italia της Saquella, 100% Arabica, που είναι ιδιαίτερα αρωματικός και με ελαφριά, ντελικάτη οξύτητα, καθώς και τον κάπως πιο δυνατό Costa Rica, μονοποικιλιακό με έντονη γεύση και ευχάριστη επίγευση, ενώ κατά καιρούς εμπλουτίζουν τη γκάμα τους και με άλλα χαρμάνια. Αν πάλι θέλεις μία έξτρα δόση βιταμινών, μπορείς να επιλέξεις φρέσκο χυμό ή ένα πλούσιο smoothie με φρούτα.

Drops Deli
Λεωφόρος Δήμαρχου Μεταξά Άγγελου 38, Γλυφάδα, τηλ. 210 8981126.
Ανδριανού 87, Πλάκα, Αθήνα
www.dropsdeli.gr
Facebook
Instagram

Milligram Coffee

Το Milligram στο Παλαιό Φάληρο, το οποίο έχει καθημερινά φρεσκοψημένο καφέ από roaster με το οποίο συνεργάζεται, δουλεύει με συγκεκριμένη ποικιλία αλλά και με μονοποικιλιακούς καφέδες  και το μόνο σίγουρο είναι πως σου προσφέρει καφέ με αξεπέραστη γεύση.

Στο Milligram θα βρεις επίσης δροσερές, healthy και γεμάτες σε γεύση επιλογές. Από λαχταριστές και θρεπτικές σαλάτες (must είναι αυτή με κινόα, μαυρομάτικα φασόλια, αβοκάντο, καλαμπόκι, καρότο, αγγούρι, σουμάκ και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών), μέχρι energy bowls, χειροποίητες μπάρες δημητριακών και μπισκότα (έτσι για τη λιγούρα), vegan επιλογές, τορτίγιες (δοκίμασε αυτή με το φαλάφελ) και πολλά ακόμη.

Δεν γίνεται να φύγεις αν δεν δοκιμάσεις έναν από τους υπέροχους χυμούς και τα smoothies του. Ζήτησε το χυμό με παντζάρι, μήλο, τζίντζερ και καρότο για να πάρεις την ενέργεια και τη δροσιά που χρειάζεσαι, ή αν προτιμάς τα smoothies σου προτείνουμε αυτό που περιέχει γάλα αμυγδάλου, matcha, αβοκάντο και μπανάνα. Μπορείς να περάσεις από εκεί ή να κάνεις την παραγγελία σου τηλεφωνικά ή μέσω των πλατφορμών e-food και box.

Kimer’s

Το Kimer’s, τον νέο all day χώρο στην Άνω Γλυφάδα, τον γνωρίσαμε ως ένα από τα πιο φιλόξενα μέρη για όλη την οικογένεια. Αν τύχει και μπορείς να καθίσεις στο χώρο του το πρωί, δοκίμασε το πληθωρικό πρωινό για δύο, με κρουασάν βουτύρου, pancakes, πολύσπορο ψωμί, βούτυρο, πραλίνα φουντουκιού και μαρμελάδα, bretzel λουκάνικο βαυβαρίας, μπέικον, τύρι έμενταλ, αυγά τηγανητά και muffins, και συνόδευσε τα με αρωματικό καφέ, φρέσκο χυμό, smoothies ή τσάι. Αν πάλι θέλεις κάτι για να πάρεις μαζί σου για το γραφείο, προτείνουμε καφέ με σάντουιτς, που φτιάχνεται τη στιγμή της παραγγελίας σου.

La Bella Fornarina

H οικογενειακή boulangerie της Νέας Σμύρνης που σου προκαλεί κεραυνοβόλο έρωτα

Στη boulangerie «La Bella Fornarina» στη Νέα Σμύρνη, βρίσκεις χειροποίητα σνακ και γλυκίσματα, που κάνουν την καλύτερη παρέα στον καφέ. Καθημερινά προσελκύουν πλήθος κόσμου που συνεπαίρνεται από τη μυρωδιά των αρτοσκευασμάτων που βγαίνουν από τον φούρνο, με δυνατό του χαρτί τις ζύμες. Στο εργαστήριό τους δηλαδή, ζυμώνουν από ψωμί μέχρι λαχταριστά και αφράτα πεϊνιρλί, σφολιάτες, κις λορέν και κρουασάν βουτύρου που μοσχομυρίζουν. Αξίζει να δοκιμάσεις και τις πίτες, μεταξύ των οποίων και vegan τυρόπιτα με φυτικό τυρί. Όλα αυτά πάνε πακέτο και με καφεδάκι!

Delicato

Με ένα πλήθος επιλογών για πρωινό, ψαγμένα υλικά και συνδυασμούς και δοκιμασμένα καλό καφέ, το Delicato στη Βούλα αποτελεί σίγουρα μια καλή στάση για να πάρεις καφέ και σνακ στο δρόμο σου για το γραφείο. Ανάμεσα στις επιλογές για σνακ θα βρεις Bagel Brioche με φιλέτο γαλοπούλας, baby ρόκα και κρέμα τυριού, αλλά και κρουασάν σοκολάτας με κρέμα τυριού και τριμμένο μπισκότο για τις αθεράπευτες λιγούρες στη δουλειά. Εναλλακτικά, το Delicato φτιάχνει και Brioche με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα φράουλα.

Για κάτι ακόμη πιο χορταστικό, ζήτησε το Μπαγκετίνι Καλαμποκιού με jamon και γραβιέρα (το «μπαγκετίνι» μην σε ανησυχεί, γιατί το μέγεθός του δεν θα σε αφήσει δυσαρεστημένο), ή για κάτι ακόμη πιο premium, θα βρεις ακόμη και Μπαγκέτα με γαρίδα και μαύρο χαβιάρι.

Ζείδωρον by Kalogeris

Στην Άνω Γλυφάδα λειτουργεί από το 2018, υπό νέα διεύθυνση, το πλήρως ανακαινισμένο Αρτοποιείο – Ζαχαροπλαστείο «Ζείδωρον by Kalogeris», που αναστατώνει όποιον περάσει από εκεί με τις γαργαλιστικές μυρωδιές του. Εκτός από καλό ψωμί, ετοιμάζει καθημερινά και αφράτα τσουρέκια, κέικ σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων, αλλά και σουσαμένια κουλούρια Θεσσαλονίκης μαζί με τις διάφορες παραλλαγές τους, όπως με τυρί ρεγκάτο και κουλούρι-λαδορίγανη, που εγγυώνται ένα γευστικό ξεκίνημα στη μέρα σου. Στην κατηγορία σνακ, ξεχωρίζουν σίγουρα και οι πίτες ταψιού με διάφορες γεμίσεις, οι βουτυρένιες σφολιάτες κάθε είδους, τα χειροποίητα πιροσκί με ζύμη που φτιάχνεται με βάση τη δική τους μυστική συνταγή, αλλά και τα τραγανά κριτσίνια, τα κουλουράκια και οι μπάρες. Όλα τους ιδανικοί συνοδοί για τον καλοφτιαγμένο εσπρέσο που παρασκευάζουν για takeaway.

We Sud

Aν βρίσκεσαι στην περιοχή της Βούλας είναι κρίμα να μην περάσεις από το WeSud, ένα σχετικά καινούργιο delicatessen (άνοιξε τον  περασμένο Μάιο) με healthy επιλογές για πρωινό (energy bowls, smoothies, φρέσκους χυμούς) και specialty coffee για να έχεις  σύμμαχό σου στη δουλειά. Από την boulangerie, με όλες τις συνταγές να φτιάχνονται in-house, θα μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε αφράτα κρουασάν, cinnamon rolls, matcha cakes και πολλά ακόμη. Αν αγαπάς τα σάντουιτς τότε εκεί θα βρεις μια ποικιλία με διάφορα είδη ψωμιού (focaccia, μπαγκέτα, τσιαπάτα, brioche), και διάφορα υλικά. Μια πρόταση είναι αυτό με το σαλάμι di Milano, provolone, φύλλα σαλάτας και μαγιονέζα Dijon.

Captain's bakery

Σε κεντρικό σημείο και γεμάτο επιλογές είναι και το Captain’s Bakery, ο φούρνος με το μεγάλο παρελθόν και τα πιο φρέσκα και αγνά υλικά που παντρεύουν την παράδοση με το τώρα. Σε ανοιχτούς προς τους πελάτες χώρους παρασκευής των σκευασμάτων τους, το ειδικευμένο προσωπικό του Captain’s Bakery ψήνει ψωμιά για όλα τα γούστα, τσουρέκια, κρουασάν και τα αυθεντικά αμερικάνικα μπισκότα. Εάν αυτά δεν καταφέρουν να «σου σπάσουν τη μύτη» τότε σίγουρα θα θέλεις να απολαύσεις κάποιο από τα αλμυρά εδέσματα της βιτρίνας για πρωινό, να πάρεις ένα κουτί κριτσίνια ή κουλούρια για την παρέα αλλά και να διαλέξεις ένα από τα λαχταριστά sandwiches διάφορες παραλλαγές ψωμιού και υλικών. Γιατί δεν χωράνε εκπτώσεις ούτε καν στο pit stop του φούρνου.

Avit

Το vegan στέκι της Γλυφάδας δεν το επιλέγουν μόνο σε όσοι αποφεύγουν τα ζωικά προϊόντα, αλλά και οι λάτρεις του καλού καφέ, καθώς στον κατάλογο του βρίσκεις specialty καφέ που έρχεται κατευθείαν από τις χώρες παραγωγής του. Μάλιστα, μιλάμε για καφέ που παράγεται με ιδιαίτερο σεβασμό προς το περιβάλλον, ενώ η eco friendly φιλοσοφία τους μεταφέρεται και στα σκεύη σερβιρίσματος, καθώς τα ποτήρια, τα καπάκια, τα καλαμάκια που θα χρησιμοποιηθούν για να πάρεις τον καφέ σου στο χέρι, είναι κομποστοποιήσιμα.

Όσο για τα σνακ, στο Avit μπορείς να ξεκινήσεις την ημέρα σου με ένα χορταστικό bowl που σε βοηθάει να ξεκινήσεις την ημέρα σου δυναμικά, όπως το Smoothie Bowl με berries, σπόρους, φουντούκια και βρώμη ή ένα ανοιχτό σάντουιτς που δεν είναι άλλο από μία φέτα προζυμένιο ψωμί που επάνω της απλώνονται φυτικό τυρί και ντομάτα, αβοκάντο με ψιλοκομμένα λαχανικά, σωτέ μανιτάρια πλευρώτους και για τους γλυκατζήδες vegan βούτυρο με μαρμελάδα. Για ένα σνακ στο χέρι, προτείνουμε σίγουρα το αφράτο banana bread αλλά και το πιο ιδιαίτερο vegan κρουασάν βουτύρου.