Τα πιο λαχταριστά παγωτά που πρέπει να δοκιμάσεις αυτό το καλοκαίρι

Μιλήσαμε με τους master gelato που μας φτιάχνουν τα καλύτερα παγωτά στα νότια και τα παρουσιάζουμε.

Καλοκαίρι χωρίς παγωτό απλά δεν γίνεται. Για να σε δροσίσουμε και αυτή τη σεζόν, ψάξαμε και βρήκαμε τα πιο γευστικά, τα πιο απολαυστικά, τα πιο ιδιαίτερα παγωτά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις, αν θες να κάνεις λίγο πιο ενδιαφέρον αυτό το γευστικό καλοκαίρι. Από το Παλαιό Φάληρο μέχρι τη Βουλιαγμένη, δοκίμασε μια μπάλα από τα παρακάτω παγωτά και θα μας θυμηθείς.

Zuccherino

Zuccherino-NouPou-Pagota
Zuccherino_NouPou-Pagota-1a

Συστάσεις για το παγωτό Zuccherino δε χρειάζονται, καθώς όλοι γνωρίζουν πως εκεί θα βρεις το αυθεντικό gelato. Ακόμη ένα καλοκαίρι λοιπόν, παράλληλα με τα μπάνια, θα μετράμε και παγωτά –ενώ, με γρήγορους υπολογισμούς, είμαστε σίγουροι πως αυτά είναι που θα ξεφύγουν και φέτος. Το παγωτό Zuccherino είναι κάτι παραπάνω από ένα γλυκό. Είναι ένα σύμβολο χαράς και ανεμελιάς, που χαρακτηρίζει κυρίως τα παιδικά μας χρόνια. Είναι το σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού που μόλις ξεκινά. Κι ας είναι αυτή η δυσκολότερη επιλογή της σεζόν: κυπελλάκι ή χωνάκι;

Στις βιτρίνες των Zuccherino θα βρεις ότι γεύση παγωτό μπορείς να φανταστείς. Γεύσεις που ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο με ιδιαίτερους συνδυασμούς από φρέσκες πρώτες ύλες, που δημιουργούνται καθημερινά στα εργαστήρια του κάθε καταστήματος, τηρώντας πιστά όλα τα απαραίτητα μέτρα προστασίας και πρόληψης σε κάθε στάδιο παραγωγής και εξυπηρέτησης.

Πιο συγκεκριμένα, στα Zuccherino μπορείς να απολαύσεις κάποια από τις all time classic γεύσεις, όπως καϊμάκι, φιστίκι, σοκολάτα και φράουλα ή κάποια από τις best seller επιλογές cookies, death by chocolate, caprice & Bueno που θα σε ξετρελάνουν. Αν πάλι ανήκεις στην κατηγορία ανθρώπων που θέλουν ποικιλία, οι gelato masters δημιουργούν συνεχώς νέες γεύσεις που μας ξετρελαίνουν. Για φέτος το καλοκαίρι μας προτείνουν gangster cookies, choco ruby crumbole, sorbetto περγαμόντο, γιαούρτι με sauce cranberries & american triple soft cookies. Εξάλλου, αξίζει να γνωρίζεις πως όλες οι γεύσεις είναι φτιαγμένες αποκλειστικά με φρέσκο γάλα, χωρίς συντηρητικά και περιττές θερμίδες. Στα Zuccherino θα βρεις σίγουρα αυτό που επιθυμείς ακόμα και αν ακολουθείς διατροφή χωρίς γλουτένη, γάλα ή ζάχαρη.

Πριν φύγεις μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις κάποια από τις γεύσεις Zuccherino στα τραγανά χωνάκια τους γεμάτα σοκολάτα, πάνω από φρεσκοψημένα βαφλάκια, σε pancakes ή με κάποια από τις γλυκές προτάσεις τους. Γιατί μπορεί αυτό το καλοκαίρι να είναι διαφορετικό αλλά στα Zuccherino κανείς δεν θα μείνει παραπονεμένος.

Ζαχαροπλαστεία Zuccherino

Πρωτέως & Σειρήνων 48, Π.Φάληρο Τ. 210 98 45 238, 210 98 30 869
Αγ. Αλεξάνδρου 41 & Ναϊάδων, Π.Φάληρο Τ. 210 98 30 049
2ας Μαΐου 12, Πλατεία Ν.Σμύρνης Τ. 210 93 57 590
Μητροπόλεως 80, Μοναστηράκι Τ. 210 32 13 015

www.zuccherino.gr   Ε. info@zuccherino.gr 

Fb. https://www.facebook.com/zuccherino.gr    Insta: @zuccherino.gr

Kayak Γλυφάδα

Η Kayak, η ελληνική εταιρεία παγωτού με τις ιδιαίτερες γεύσεις που φτιάχνονται μόνο με αγνά υλικά, έχει καταφέρει να κερδίσει το στοίχημα του παγωτού εδώ και χρόνια. Στην Kayak Boutique στο κέντρο της Γλυφάδας (Δημάρχου Αγγέλου Μεταξά 24-26), το παγωτό γίνεται εμπειρία για μεγάλους και μαγεία για τους μικρούς. Εκεί το παγωτό συναντά την τέχνη και τη φαντασία, το πάθος και την αγάπη για τη γαστρονομία και έτσι δημιουργείται η έμπνευση για την κάθε γεύση. Γεύσεις οικίες, ανατρεπτικές, απρόσμενες που ακόμα και η επίγευσή τους προκαλεί έκπληξη. Γεύσεις για μεγάλους βασισμένες στις τελευταίες τάσεις της γαστρονομίας και της παγκόσμιας αγοράς, αλμυρά παγωτά, παγωτά με αλκοόλ ή με μπαχαρικά, όπως τα βραβευμένα Μαστίχα με ροζ πιπέρι, Σορμπέ σοκολάτα Valrhona, Σορμπέ Cassis και Σοκολάτα Βελγίου με κομμάτια σοκολάτας. Αλλά και παγωτά ιδανικά για τα παιδιά, φτιαγμένα με τα πιο αγνά υλικά, αφού για όλες τις γεύσεις χρησιμοποιείται μόνο φρέσκο γάλα και πραγματικοί ξηροί καρποί, ενώ τα φρούτα είναι αληθινά και δεν χρησιμοποιούνται συντηρητικά και χρωστικές.

Φέτος, οι εκπλήξεις συνεχίζονται με τις νέες γεύσεις όπως το caramel pop corn με αληθινό καραμελωμένο pop corn, παγωτό λεμόνι-μαρέγκα με αφράτα κομμάτια μαρέγκας, παγωτό αμυγδαλωτό για τους λάτρεις του παραδοσιακού γλυκού, spicy ruby φτιαγμένη με την ροζ σοκολάτα της Callebaut συνδυασμένη με υπέροχα μπαχαρικά, σορμπέ ρόδι – βατόμουρο για γεύση και διατροφική αξία και την εξαιρετική gourmet grand cru chocolate, με σοκολάτα nyangbo της Valrhona.

Εxtra tip: Στα Kayak θα βρεις επίσης παγωτά χωρίς γλουτένη, με stevia, βιολογικά παγωτά αλλά και γεύσεις φτιαγμένες για τους vegan!

Iceroll

Τι να πούμε για το IceRoll; Όλη η διαδικασία εκτυλίσσεται μπροστά στα μάτια σου, οπότε πραγματικά τα λόγια είναι περιττά. Άλλωστε σίγουρα θα έχεις δει στα social media την εντυπωσιακή διαδικασία, με το φρέσκο γάλα να απλώνεται στην παγωμένη πλάκα, να αναμειγνύεται με τα υλικά της επιλογής σου και να τυλίγεται σε λαχταριστά σε ρολάκια παγωτού.

Το καλύτερο από όλα είναι ότι μπορείς να φτιάξεις τη δική σου γεύση, ακριβώς όπως τη φαντάζεσαι και τη λαχταράς. Διαλέγεις τη βάση σου ανάμεσα σε γάλα (σκέτο, βανίλιας, σοκολάτας ή καρύδας) και το ενισχύεις με ό,τι τραβάει η όρεξή σου (φρούτα που κόβονται επιτόπου, ξηροί καρποί, σιρόπι καραμέλας μπισκότα oreo ή digestive, τσουρέκι, ακόμα και αλκοολούχα ποτά είναι μερικές από τις δεκάδες επιλογές). Εννοείται όμως ότι μπορείς να διαλέξεις και μία από τις έτοιμες γεύσεις που σου προσφέρει το IceRoll.

Εμείς σου προτείνουμε οπωσδήποτε την Peanut Frenzy (με φυστικοβούτυρο, αλατισμένα peanuts και καραμέλα), τις γεύσεις Cheesecake (φράουλα ή κεράσι) αλλά και το Σουφλέ Σοκολάτας (ένα ολόκληρο φρεσκοψημένο σουφλέ αναμειγνύεται με το φρέσκο γάλα και παγώνει μπροστά στα μάτια σου έχοντας ως αποτέλεσμα τα πιο κολασμένα σοκολατένια ρολάκια παγωτού). Αν θέλεις να το απογειώσεις, ζήτα να σου σερβίρουν το παγωτό σου μέσα σε μία «ζεστή αγκαλιά» περιχυμένη με τη σως της επιλογής σου (τα περίφημα κρουασάν του IceRoll) ή σε ποτήρι μαζί με τραγανά βαφλάκια και τα υλικά της αρεσκείας σου (hello, Waffle Cup). Με μία λέξη: Έπος.

L' Arte del Gelato

L'arte gelato-2
L'arte gelato-1
L'arte gelato

Το παγωτό που θα σε σοκάρει. Στο L’arte del Gelato θα βρεις εύκολα το παγωτό που θα σε κάνει να κολλήσεις. Διαθέτοντας μια από τις παλαιότερες συνταγές παγωτού της Ιταλίας, εκεί θα βρεις περισσότερες από 500 γεύσεις αυθεντικού παγωτού, οι οποίες αλλάζουν ανάλογα με την κάθε εποχή του χρόνου.

Στην πλατεία Εσπερίδων της Γλυφάδας λοιπόν, δεν χρειάζεται να ψάξεις πολύ, αρκεί να έχεις τα μάτια σου ανοιχτά και να είσαι έτοιμος για μια εμπειρία που θα ταράξει ακόμη και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Στο L’arte del Gelato για να ζήσεις την απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία όμως, πρέπει να συνδυάσεις την εξαιρετικά ψημένη βάφλα του στο πιάτο, στο χέρι ή ακόμη και στο cookie burger. Ένα burger με βάφλα, παγωτό και πάλι βάφλα. Χωρίς λοιπόν, να χρειαστεί να πας πολύ μακριά, το L’arte del gelato μπορεί να απογειώσει τις ζεστές ημέρες στην πόλη, καθώς πέρα από το χειροποίητο παγωτό του, φήμες λένε πως είναι must κανείς να βιώσει και την εμπειρία ενός εσπρέσσο L’arte del gelato – από τα αρώματά του μέχρι το μοναδικό concept σερβιρίσματός του – ακόμη κι αν θέλεις να φέρουν το παγωτό σου στον χώρο σου.

Και κάπως έτσι, τα βήματα είναι απλά. Χρειάζεται να διαλέξεις την γεύση παγωτού που σου αρέσει, να τους ζητήσεις να στο βάλουν σε χωνάκι ή βάφλα και να αφήσεις τις γεύσεις να σε ταξιδέψουν… σε κάποιο άλλο από τα καταστήματά τους στην πλατεία Ψυρρή, την Ηλιούπολη ή ακόμη και την Ίο.

Γαλακτοπωλείο Μπακογιάννης

Παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι, ρυζόγαλα, κρέμες, σοκολατούχο ρόφημα με μέλι, παγωτό καϊμάκι, κρέμα, σοκολάτα, παρασκευάζονται καθημερινά στο εργαστήριο της οικογένειας «Μπακογιάννης», τα ηνία του οποίου έχει αναλάβει πλέον η δεύτερη γενιά.

Σε ένα μικρό εργαστήριο γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ηλιούπολη, ο Γιάννης Μπακογιάννης δημιουργεί καθημερινά ολοένα και περισσότερα προϊόντα με φρέσκο γάλα. Ανάμεσά τους και τα λαχταριστά παγωτά από πρόβειο γάλα. Το Γαλακτοπωλείο Μπακογιάννης παραμένει λοιπόν, ύστερα από 66 χρόνια επιτυχίας, μια φωτεινή εξαίρεση στον κανόνα του παγωτού. Εξάλλου, δεν είναι καθόλου τυχαίο πως πριν από κάποια χρόνια ο Στέλιος Παρλιάρος, σε μια προσπάθειά του να ανακαλύψει το τέλειο παγωτό καϊμάκι, έβαλε στη λίστα του με τα τέσσερα καλύτερα της Αθήνας και εκείνο του Μπακογιάννη. Πιο συγκεκριμένα, ανέφερε πως το παγωτό καϊμάκι του Μπακογιάννη «Μοσχοβολάει σαλέπι και γάλα με την αριστοκρατική εσάνς αγνότητας και όχι του μαντριού». Κάτι που καθησυχάζει και τον πιο δύσκολο πελάτη της πόλης. Γιατί μερικές φορές, είναι καλύτερο να αφήνουμε τους ειδικούς να μας καθοδηγήσουν.

Ενώ λοιπόν, το παγωτό είναι το καλύτερο δώρο που μπορείς να κάνεις στον εαυτό σου αλλά και τους φίλους σου, τις πιο ζεστές ημέρες του καλοκαιριού, η φύση δεν σε αφήνει να το απολαμβάνεις για πάντα.  Το Γαλακτοπωλείο κλείνει στα μέσα Ιουλίου και ανοίγει πάλι τον Οκτώβρη. «Το καλοκαίρι κλείνουμε διότι δεν υπάρχει γάλα, είναι η φύση τέτοια. Οι προβατίνες  μένουν  έγκυες και το γάλα τους κόβει μέχρι να γεννήσουν,» προσθέτει ο Γιάννης Μπακογιάννης. Οπότε ο χρόνος μετρά ήδη αντίστροφα, με το κατάστημα Μπακογιάννης, εκτός από εξαιρετικό παγωτό καϊμάκι να παράγει επίσης, παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι, ρυζόγαλο, κρέμες, σοκολατούχο ρόφημα με μέλι και σοκολάτα υγείας, αλλά και παγωτό βανίλια και σοκολάτα τα οποία παρασκευάζονται καθημερινά στο εργαστήριο της οικογένειας Μπακογιάννη.

Kazarte

Kazarte
Kazarte

Μετρώντας ήδη επτά χρόνια λειτουργίας, το Kazarte έχει γίνει πλέον σημείο-σταθμός για όλους όσους μένουν στα νότια προάστια, αλλά και όσους κατευθύνονται προς τις παραλίες. Μερικές ημέρες μακριά από εκείνες που προβλέπουν καύσωνα οι ειδικοί, το καλοκαίρι θέλει παγωτό. Φτιαγμένο λοιπόν, με την παραδοσιακή ιταλική συνταγή gelato, το παγωτό του Kazarte βρίσκεται πολύ ψηλά στη λίστα με τα πιο γευστικά, χειροποίητα παγωτά της πόλης. Γιατί μπορεί να μην είσαι στα στενά της Ρώμης, την Duοmo του Μιλάνο και τις γραφικές γέφυρες στον ποταμό της Φλωρεντίας, όμως το Kazarte θα σε ταξιδέψει με τις γεύσεις του. Με τα καλύτερα φυσικά υλικά, σε ένα pit-stop πριν από μια εκδρομή στην θάλασσα, πριν την επίσκεψη στο σπίτι κάποιου φίλου, αυτό το παγωτό θα απογειώσει τη διάθεσή σου και θα εντυπωσιάσει τους πάντες.

Το Kazarte εκτός από την υψηλή ποιότητα στις πρώτες ύλες τους, σου δίνει την ευκαιρία να διαλέξεις ανάμεσα σε δεκάδες διαφορετικές μα εξίσου ιδιαίτερες γεύσεις. Εκείνες που εμείς ξεχωρίσαμε είναι η vegan μαύρη σοκολάτα, εκείνες οι γεύσεις που αντικαθιστούν τη ζάχαρη με τη stevia, τα μικρά πολύχρωμα παγωτίνια για τους πιο απαιτητικούς της παρέας, αλλά και τα sorbet μάνγκο και φράουλας από ολόφρεσκα φρούτα. Γιατί κάποια παγωτά, μπορούν να είναι και υγιεινά εκτός από πεντανόστιμα.

Μια γλυκιά Ιστορία

mia glykia istoria
mia glykia istoria 1

Μπορεί το καλοκαίρι να βρίσκεται…εδώ, αλλά το παγωτό είναι μία από τις γεύσεις που σηματοδοτεί την ύπαρξή του. Κυπελάκι ή χωνάκι, κλασικό παγωτό βανίλια ή καϊμάκι, δεν έχει σημασία. Αυτό που μετράει είναι να βρεις το καλύτερο και στο σωστό σημείο. Στο Παλαιό Φάληρο λοιπόν, στην Πλατεία Ντάβαρη, εδώ και οκτώ χρόνια έχει ξεκινήσει Μία γλυκιά ιστορία Παγωτού και όχι μόνο, που δημιουργεί καθημερινά μοναδικές γεύσεις με φρέσκιες πρώτες ύλες και αγνά υλικά.

Κλασικές αλλά και ευφάνταστες συνταγές σε γλυκά και παγωτά, που βασίστηκαν σε οικογενειακές «γλυκιές ιστορίες»,  περνώντας από γενιά σε γενιά.  Ανάμεσα σε 32 γεύσεις παγωτού αλλά και πολλές επιλογές αυθεντικών Γλυκών που αγαπάμε, σίγουρα θα έχεις δυσκολία να διαλέξεις τη δική σου γλυκιά ιστορία. Παγωτά με γεύσεις κλασικές αλλά και πολύ ιδιαίτερες, όπως «σοκοφρέτα», «καρύδα», «κρέμα της γιαγιάς» και «αλμυρή καραμέλα». Το παγωτό στη Μια γλυκιά ιστορία είναι χειροποίητο και παρασκευάζεται από φρέσκο γάλα που παραλαμβάνεται καθημερινά από μικρές οικογενειακές φάρμες. Εάν πάλι προτιμάς κάτι πιο ελαφρύ και δροσερό, δοκίμασε σορμπέ. Χωρίς πολλά γλυκαντικά και αποφεύγοντας κάθε δυνατή προσθήκη ζάχαρης, στη Μια γλυκιά ιστορία, όλες οι γεύσεις θα σε εκπλήξουν ευχάριστα.

Είτε στο Κατάστημα είτε με Delivey στον χώρο σου, θα διαπιστώσεις επίσης μία ξεχωριστή εξυπηρέτηση από το προσωπικό, που είναι κατάλληλα εκπαιδευμένο και κάνει άριστα τη δουλειά του. Μάλιστα ειδικά για το Καλοκαίρι, η Μία γλυκιά ιστορία έχει δημιουργήσει μία ειδική ενέργεια γνωριμίας για πολλές γλυκιές ιστορίες, με μικρές ή και μεγαλύτερες «επωφελείς» γευστικές απολαύσεις για όλους. Αναζήτησέ την στο www.miaglikiaistoria.gr, στο Facebook, στο Instagram  ή ζήτησέ τη στο κατάστημα.

Nanou Donuts

Το καλοκαίρι στην πόλη θέλει το κατάλληλο παγωτό, την πιο ψαγμένη ερημική παραλία, και το ιδανικό σνακ να σε κρατήσει μέχρι να δύσει ο ήλιος. Υπάρχει άραγε καλύτερη επιλογή από  μερικά από τα πιο γνωστά donuts της Αθήνας; Τα Nanou Donuts σου δίνουν την ευκαιρία να επιλέξεις ανάμεσα σε δεκάδες γεύσεις αλμυρών και γλυκών donuts, cronuts, αλλά και παγωτού. Οι μοναδικές αυθεντικές αμερικάνικες συνταγές τους, είναι εδώ για να απογειώσουν όχι μόνο τα σαββατοκύριακά σου, αλλά και κάθε στιγμή που θα βρεθείς να θέλεις απλά ένα donut. Μικρά, μεσαία και μεγαλύτερα donuts, με κρέμα Βαυαρίας, γέμιση βατόμουρο, μπισκότο ή oreo.

Τα Nanou Donuts δημιουργήθηκαν το 1979 με έναν μόνο και μοναδικό σκοπό: να φέρουν τις αυθεντικές συνταγές των donuts από την Αμερική στην Ελλάδα, χρησιμοποιώντας βέβαια, τα πιο φρέσκα και αγνά υλικά της χώρας μας. Την ανατροπή βέβαια, κάνει το απόλυτο παγωτό των Nanou Donuts, το οποίο φτιάχνεται μόνο με φρέσκο γάλα. Αυτό το καλοκαίρι λοιπόν, όσο εσύ αποφασίζεις για τα σνακ της παραλίας από τα Nanou Donuts, δοκίμασε να πάρεις και κάποιο από τα παγωτά τους με γεύση Donuts, Σοκολάτα, Delizioso ή και φράουλα. Δεν θα καταφέρει να μείνει για τους άλλους.

Εξαιρετικές πρώτες ύλες και χωρίς συντηρητικά, είτε αποφασίσεις να πάρεις ένα πιροσκί με λουκάνικο, είτε το donut με τη διπλή σοκολάτα, είτε ένα παγωτό μόνο για σένα, το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο. Η ευτυχία κρύβεται στις μικρές χαρές της ζωής.

Βρες ένα κατάστημα Nanou Donuts κοντά σου.

https://www.facebook.com/NanouDonutsHouseOfficial/

https://www.instagram.com/nanoudonutsofficial/

Captain’s Bakery

Captain's BAKERY
Captain's BAKERY
Captain's BAKERY

Τα τελευταία χρόνια, από τους πιο γνωστούς καλοκαιρινούς σταθμούς των νοτίων προαστίων αποτελεί το Captain’s Bakery. Γιατί μπορεί ο φούρνος να έχει μια ιστορία από το 1928, όμως δεν είναι πολύς ο καιρός στον οποίο έχει μείνει στο μυαλό κάθε νότιου και μη, πως εκεί θα βρεις ένα από τα καλύτερα παγωτά της Αθήνας. Μεγάλη ποικιλία σε γεύσεις, έμπειρο προσωπικό ακόμη και για τους πιο αναποφάσιστους και θα είσαι ένα βήμα πιο κοντά στην ευτυχία. Εξάλλου, μπoρεί η ευτυχία να μην αγοράζεται, αγοράζεται όμως ένα παγωτό, που είναι περίπου το ίδιο.

Σ’ ένα από τα κεντρικότερα περάσματα του Αλίμου, πάνω στη Λεωφόρο Καλαμακίου, το Captain’s Bakery δημιουργεί καθημερινά στο εργαστήριό του αυθεντικό χειροποίητο παγωτό με ολόφρεσκες πρώτες ύλες. Με τις βιτρίνες να ανανεώνονται κάθε μέρα, οι gelato masters του Captain’s Bakery φέτος το καλοκαίρι προτείνουν κάποιες από τις πιο κλασικές αλλά με ένα μικρό twist, γεύσεις τους. Βασισμένο σε φρέσκιες φράουλες και γάλα λοιπόν, το παγωτό με γεύση φράουλα είναι η πιο σωστή επιλογή που μπορείς να κάνεις. Κι αυτό γιατί λένε, πως ο καλύτερος τρόπος να καταλάβεις την ποιότητα ενός παγωτού είναι επιλέγοντας πολύ απλές γεύσεις. Κάτι που στο Captain’s Bakery καταφέρνει να μας εντυπωσιάσει και με το παραπάνω. Στο ίδιο μοτίβο, για τους λάτρεις της σοκολάτας, ακόμη ένα best-seller για φέτος, είναι η bitter βέλγικη σοκολάτα, ενώ για όλους όσους αγαπάνε το φιστικί, η φάση είναι μονόδρομος προς το παγωτό φιστίκι από 100% καρπό από φιστίκι Αιγίνης. Ό,τι και να επιλέξεις από τα παραπάνω, ο ουρανίσκος σου θα απογειωθεί και αυτό είναι το μόνο σίγουρο! Βέβαια, σε καμία περίπτωση δεν θέλουμε να σε περιορίσουμε σε αυτές. Ας μην ξεχνάμε πως στο Captain’s Bakery συνεχίζουν καθημερινά οι βιτρίνες να γεμίζουν με νέες «ψαγμένες» απρόσμενες δροσερές γεύσεις.

To Kati Allo

Με εικοσαετή εμπειρία στην παραγωγή χειροποίητου παγωτού και γλυκών, η οικογενειακή επιχείρηση το «Κάτι άλλο» σου εγγυάται πως όποια γεύση παγωτού και αν διαλέξεις, θα φας ένα ποιοτικό παγωτό με πλούσια γεύση, φτιαγμένο από τα καλύτερα υλικά. Και αυτό δεν είναι διόλου τυχαίου, αφού πρόκειται για μια «τέχνη» που έχει μεταφερθεί μέσα στα χρόνια από γενιά σε γενιά. Το παγωτό φτιάχνεται καθημερινά στο εργαστήριο ενώ το σημαντικό συστατικό της επιτυχίας  του είναι βεβαίως οι πρώτες ύλες: το 100% φρέσκο γάλα και τα φρέσκα υλικά που χρησιμοποιούνται, όπως για παράδειγμα τα φρούτα για τις sorbet γεύσεις.

Ανάμεσα στις 30 διαφορετικές γεύσεις, σίγουρα θα δυσκολευτείς να διαλέξεις. Αν θες τη γνώμη μας, δοκίμασε το Γιαούρτι με Ρόδι, τη Lemon Pie (με κομμάτια μπισκότου πτι-μπερ), τη Βανίλια με Amarena ή το Cookies με Μπισκότο Speculoos (με μπισκότο κανέλα και μπαχαρικά που του δίνουν μια ιδιαίτερη, spicy νότα). Αν πάλι κάνεις διατροφή ή είσαι vegan, υπάρχουν επιλογές και για εσένα!

Μπορείς να πάρεις το παγωτό σου στο χέρι ή να το απολαύσεις μαζί με τον καφέ σου στα τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο του ζαχαροπλαστείου. Κι αν θέλεις κάτι ακόμα πιο χορταστικό και κολασμένο, μη διστάσεις να συνδυάσεις το παγωτό σου με μια τραγανή φρεσκοψημένη βάφλα που θα απογειώσει τη γευστική εμπειρία.

Arte Italiana

arte italiana
arte italiana-1

Εάν πιστεύεις πως δεν υπάρχει αυθεντικό ιταλικό παγωτό στην Αθήνα, κάνεις λάθος. Το Arte Italiana είναι εδώ για να σε διαψεύσει τις πιο ζεστές ημέρες του καλοκαιριού. Γεννήθηκε στο Λάυριο και δημιουργεί καθημερινά δεκάδες γεύσεις παγωτού που θα εκπλήξουν ακόμη και τον πιο απαιτητικό πελάτη. Το Arte Italiana γεννήθηκε στο κέντρο της Αθήνας, γρήγορα μπήκε στο σπίτι και τις καρδιές όλων μας.  Από τον ενθουσιασμό και το πάθος να παρουσιαστεί, να δοκιμαστεί και να αναγνωριστεί στην Ελλάδα, το αυθεντικό ιταλικό παγωτό είναι πιο κοντά σου απ’ όσο νόμιζες μέχρι σήμερα. Μέσα από γεύσεις όπως το vegan biscotto, το παγωτό Malaga, αλλά και τα αγαπημένα μας lila pause και oreo, στο Arte Italiana όλες οι γεύσεις φτιάχνονται με υψηλής ποιότητας υλικά με σκοπό να σου θυμίζουν κάτι από τα παιδικά σου χρόνια. Εκείνο όμως το παγωτό που μοιάζει να είναι το πιο δημοφιλές και πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις από τον chef Simone Cantarini είναι το παραδοσιακό gelato artigianale από φρέσκο γάλα, φρέσκα φρούτα, πάντα ολόφρεσκα υλικά, το οποίο παράγεται ημερησίως – και καταναλώνεται φανατικά!

Φούρνος Κατσιούλης

Katsioulis_NouPou-Pagota-2
Katsioulis_NouPou-Pagota-1
Katsioulis_NouPou-Pagota

Όλοι γνωρίζουν πως το πραγματικό καλοκαίρι ξεκινάει με το πρώτο παγωτό. Όπως, και όλοι ξέρουν πως η «συνταγή της επιτυχίας» βρίσκεται στα παλαιότερα μαγαζιά των νοτίων. Στον ιστορικό φούρνο του Ελληνικού λοιπόν, θα βρεις μερικές από τις πιο σύγχρονες γεύσεις παγωτού που θα σε κάνουν να κολλήσεις. Ο φούρνος Κατσιούλης, πιο ανανεωμένος από ποτέ, και με την εμπειρία 40 χρόνων, δεν σταματά να πιστεύει πως το χειροποίητο παγωτό δεν συγκρίνεται με κανένα.

Συνδυάζοντας πάντα το παρελθόν με το μέλλον, στον φούρνο Κατσιούλη θα βρεις αυθεντικό χειροποίητο Καϊμάκι με σιρόπι amarena, ενώ ταυτόχρονα θα μπορείς να ταξιδέψεις στην Ιταλία μέσα από εκείνο το gelato με γεύση φιστίκι Σικελίας. Εάν δε, είσαι και λάτρης της σοκολάτας, μάλλον έχεις βρει τον επίγειο παράδεισό σου, αφού τρεις από τις αγαπημένες γεύσεις του κοινού μοιάζει να είναι βατόμουρο σορμπέ με επικάλυψη λευκής σοκολάτας, το χειροποίητο πάρφε σοκολάτας και η σοκολάτα γάλακτος brownies. Με υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες, ένα μεγάλο εργαστήριο στο πίσω μέρος του φούρνου, αγάπη για την τέχνη τους, αλλά και την κατάλληλη εμπειρία στο χειροποίητο παγωτό, ο φούρνος Κατσιούλη είναι –και θα είναι- ένα από τα αγαπημένα μας pit-stops για όλες τις αφόρητα ζεστές ημέρες που θα βρούμε μπροστά μας, δροσίζοντάς μας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Bufala Gelato

Πιστοί στην φιλοσοφία των άριστων πρώτων υλών, στο Bufala Gelato ετοιμάζουν ευλαβικά φρέσκο παγωτό ημέρας και μια σειρά από πρωτότυπα, καινοτόμα, και άκρως απολαυστικά προϊόντα. Όπως την την διάσημη λαχταριστή βάφλα σε σχήμα κώνου, γνωστή και ως ‘the buffle cone’!

Το πρώτο γλυκό δίλημμα έρχεται με την επιλογή της βάφλας. Βανίλια ή Double Chocolate με κομμάτια βελγικής σοκολάτας; Ότι κι αν επιλέξεις, θα δεις την δημιουργία της μπροστά στα μάτια σου. Στη συνέχεια, διαλέγεις το φρέσκο παγωτό ημέρας που θα προσθέσεις μέσα. Είτε αγελαδινό, είτε 100% φρέσκο ελληνικό βουβαλινό γάλα Σερρών (με 30% λιγότερη ζάχαρη), είτε vegan με χαμηλά λιπαρά, όλα παρασκευάζονται στο κατάστημα καθημερινά. Ετοιμάσου να γευθείς το δημιούργημά σου στο χέρι, ή να έρθει στο τραπέζι σου σαν κλασική “ανοιχτή” βάφλα, με το παγωτό από πάνω. Μεγάλη αδυναμία αποτελεί και το soft παγωτό, δηλαδή παγωτό μηχανής που δημιουργείται κι αυτό με 100% υψηλής ποιότητας γάλα και ανθόγαλα.

Bufala Gelato

Ορφέως 2, Βουλιαγμένη, τηλ.:210-8961800 / Βασιλέως Παύλου 80, Βούλα, τηλ.:2108954400 / Αρτέμιδος 1, Πλατεία Εσπερίδων, Γλυφάδα, τηλ: 2108946000 / 2ας Μαΐου 22, Νέα Σμύρνη, τηλ: 213 0210114

Waffle House

Όλοι ξέρουμε πως τo Waffle House είναι σημείο αναφοράς για αυθεντικό, ολόφρεσκο παγωτό. Συστάσεις δεν χρειάζονται για το συγκεκριμένο μαγαζί. Ούτε και για το παγωτό του. Δεν συγκαταλέγεται τυχαία ανάμεσα στα καλύτερα παγωτά της πόλης. Οι γεύσεις πραγματικά είναι ατέλειωτες και ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Ιδιαίτεροι συνδυασμοί από φρέσκες πρώτες ύλες, που δημιουργούνται καθημερινά στο εργαστήρι του Waffle House στο Παλαιό Φάληρο. Το παγωτό είναι ολόφρεσκο, για αυτό και η γεύση του κάνει τη διαφορά. Ό,τι περιβάλλει το παγωτό -από το πιο μικρό μπισκοτάκι, μέχρι τη sauce που μπαίνει στο παγωτό- δημιουργείται επίσης από το μηδέν στο εργαστήρι. Και, τελικά, η φαντασία και η αγάπη που έχουν οι άνθρωποι του Waffle House για το παγωτό επιβεβαιώνεται με κάθε λαχταριστή μπουκιά. Αυτή άλλωστε είναι η υπόσχεση που βρίσκεται πίσω από την υπογραφή των Waffle House: «Mind your pleasure».

Slim Bites

Οι γευστικές εκπλήξεις του Slim Bites είναι και φέτος εδώ για να μας προσφέρουν υγιεινές απολαύσεις χωρίς ενοχές!! Τα φοβερά και τρομερά παγωτά με γλυκαντικό από το φυτό στέβια, φτιαγμένα με φρέσκο γάλα και φυσικές πρώτες ύλες, υπόσχονται να μας χαρίσουν στιγμές δροσιάς και αυτό το καλοκαίρι. Σε δεκατέσσερις πλούσιες γεύσεις, εκ των οποίων πέντε γεύσεις sorbe με τις λιγότερες δυνατές θερμίδες. Ενδεικτικά είναι τα sorbe σοκολάτα με 70% κακάο και μάνγκο με απίστευτη υφή, δροσερή φράουλα με 100% αληθινή φράουλα, αυθεντικό φιστίκι Αιγίνης και ίσως την καλύτερη stracciatela που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Και όλα αυτά με την εγγυημένη ποιότητα της αλυσίδας Slim Bites. Όλη η απόλαυση ενός νόστιμου παγωτού, χωρίς συντηρητικά και υποκατάστατα. Τι άλλο να ζητήσει κανείς από το παγωτό του;

Δοκίμασε τον new entry εξωτικό συνδυασμό ινδοκάρυδο με ανανά και κομμάτια μπισκότου. Είναι μοναδικός.