ΓΕΥΣΗ

Οι 5 καλύτεροι λόγοι για να πας στο Balux Cafe: The House Project αυτό το καλοκαίρι

Στο σπίτι με την ανεμπόδιστη θέα στη θάλασσα που θα νιώσεις σαν δικό σου.

Γιατί είναι ένα ονειρεμένο σπίτι

Η πιο ευρύχωρη και φωτεινή θερινή κατοικία της Αθηναϊκής Ριβιέρας στην οποία μπορούν να φιλοξενήθουν όλοι, το Balux Cafe: The House Project βρίσκεται πάνω στη θάλασσα και κανένας τοίχος δεν εμποδίζει τη θέα προς αυτή. Με boho λεπτομέρειες και luxury country έπιπλα, με έργα τέχνης και γεμάτες βιβλιοθήκες, με διαφορετικά lounge δωμάτια και αναπαυτικές γωνιές αυτό το σπίτι έχει δημιουργηθεί ώστε να μπορείς να το απολαμβάνεις καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, από το πρωί έως το βράδυ. Μπορείς να χαλαρώσεις στους καναπέδες του σαλονιού ή να απολαύσεις την παραλία στις άνετες ξαπλώστρες, να αφεθείς στην φροντίδα και την εξυπηρέτηση που προσφέρει ένας αστικός παράδεισος ιδανικός για παρέες και για όλη την οικογένεια.

Γιατί είναι τοποθετημένο σε μια βραβευμένη παραλία

Η «Γαλάζια Σημαία» που απονέμεται από τα τέλη της δεκαετίας του ‘80 αποτελεί το πλέον αναγνωρίσιμο διεθνώς οικολογικό σύμβολο ποιότητας των παραλιών. Για να βραβευτεί μία ακτή με τη Γαλάζια Σημαία πρέπει να αποδειχθεί «εξαιρετική» και να πληρεί δεκάδες άλλα αυστηρά κριτήρια μεταξύ των οποίων είναι η ποιότητα των υδάτων, η ασφάλεια λουομένων και επισκεπτών, η οργάνωση και προστασία του φυσικού της πλούτου. Όταν επισκεφθείς το Balux Cafe: The House Project έχεις τη δυνατότητα να απολαύσεις τα νερά του Αστέρα Γλυφάδας που βραβεύτηκε για ακόμα μία χρονιά με αυτή τη σημαντική διάκριση. Και μη φύγεις νωρίς, γιατί την ώρα που ο ήλιος πέφτει σε περιμένει το ωραιότερο ηλιοβασίλεμα της πόλης.

Γιατί προσφέρει ένα πλούσιο brunch μενού

Με θρεπτικές και πολύ νόστιμες επιλογές προτάσεις βασισμένες στα αυγά που καλύπτουν όλα τα πιθανά γούστα, με υγιεινά και ελαφριά γεύματα, με  χορταστικά σάντουιτς, λαχταριστά burgers και πολλές γλυκές επιλογές, οι συνταγές που σερβίρονται από νωρίς το πρωί μέχρι τις πρώτες μεσημεριανές ώρες θα σε ξυπνήσουν και θα σου δώσουν την απαραίτητη ενέργεια για να απολαύσεις τη θάλασσα με τις ώρες.

Γιατί η κουζίνα του κρύβει κι άλλες εκπλήξεις

Εκτός από το πρωινό και το brunch που προσφέρει, η κουζίνα του Balux Cafe: The House Project παντρεύει τη μεσογειακή φιλοσοφία στο φαγητό με ζυμαρικά διαφορετικού προφίλ και με διεθνώς αγαπημένες συνταγές σε ένα comfort μενού. Ειδική μνεία αξίζει πάντως στην χειροποίητη ιταλική pizza του Balux, που είναι για πολλούς μία από τις καλύτερες στα νότια προάστια: Βασισμένη σε αυθεντικές ιταλικές συνταγές, ψήνεται στον ξυλόφουρνο και είναι must κυριολεκτικά για κάθε ώρα της ημέρας. Γενικότερα, τα πιάτα έχουν διαμορφωθεί ώστε να καλύπτουν κάθε στιγμή και όλες τις γευστικές προτιμήσεις, προκειμένου να ταιριάζουν με την εκτενή λίστα κρασιών του αλλά και με τα ευφάνταστα cocktails του.

Γιατί βάζει φαντασία και δροσιά στο ποτήρι σου

Με φρούτα εποχής και εξωτικά υλικά, με διαλεχτές ποικιλίες τσαγιού και χωρίς ζάχαρη τα homemade ice tea είναι η πιο δροσιστική εναλλακτική για τις ημέρες στον ήλιο και  γνωρίζουν μεγάλη επιτυχία. Παράλληλα, all time classic cocktail συνταγές αλλά και μια signature λίστα θα σε βοηθήσουν να χαλαρώσεις και να νιώσεις σαν στο σπίτι σου, ενώ παρακολουθείς τον ήλιο να χάνεται στη θάλασσα στο μαγευτικό ηλιοβασίλεμα του Αστέρα Γλυφάδας.