MARKET

A.Farm: Τα βιολογικά κρέατα που έρχονται από την ορεινή Αρκαδία κατευθείαν στην κουζίνα μας

Το βιολογικό κρεοπωλείο A.Farm στη Γλυφάδα φέρνει στο σπίτι μας βιολογικά κρέατα και βιολογικά τυροκομικά προϊόντα απευθείας από τη φάρμα του στην Αρκαδία, τη μεγαλύτερη βιολογική φάρμα της Ελλάδας.

Με μια πιστοποιημένη και σύγχρονη μονάδα ζωικών και τυροκομικών βιολογικών προϊόντων στην Αρκαδία, το βιολογικό κρεοπωλείο A.Farm στην Άνω Γλυφάδα δεν μπορεί παρά να μας κάνει να νιώθουμε ασφάλεια και σιγουριά για το κρέας που βάζουμε στο πιάτο μας.

Η «Αρκαδική Οικολογική Φάρμα» βρίσκεται 34 χιλιόμετρα μακριά από την Τρίπολη, στο ορεινό χωριό Κολλίνες. Με έκταση χιλιάδων  στρεμμάτων, αποτελεί τη μεγαλύτερη πιστοποιημένη φάρμα βιολογικής εκτροφής στην Ελλάδα. Εκεί, τα ζώα γεννιούνται, ζουν και αναπτύσσονται, ακολουθώντας τους ρυθμούς και τις συνήθειες που έχουν στο φυσικό τους περιβάλλον, βόσκουν ελεύθερα στα βοσκοτόπια της φάρμας και τρέφονται με πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες και βιολογικές φυτικές τροφές.

Η φάρμα δημιουργήθηκε το 2001 ενώ τα προϊόντα της μπήκαν στην αγορά το 2010, με το πρώτο κατάστημα να ανοίγει στην Τρίπολη. Την αμέσως επόμενη χρονιά άνοιξε τις πόρτες του το κατάστημα στην Άνω Γλυφάδα, καλύπτοντας και τη δική μας ανάγκη να στραφούμε στο καλό ελληνικό, βιολογικό νωπό κρέας.

Με λίγα λόγια, τι κάνει τα προϊόντα του A.Farm να ξεχωρίζουν; Το γεγονός ότι τα ζώα γεννιούνται, ζουν και αναπτύσσονται ελεύθερα στο φυσικό τους περιβάλλον, ενώ τρέφονται αποκλειστικά με πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες  και βιολογικές φυτικές τροφές. Επίσης, σύμφωνα με τις αρχές τις βιολογικής κτηνοτροφίας, τα ζώα δεν καταναλώνουν ορμόνες και αυξητικές ουσίες για τη γρήγορη ανάπτυξή τους. Ζουν και μεγαλώνουν ελεύθερα, δηλαδή φυσικά.

Στο κατάστημα μπορείς να βρεις μια τεράστια ποικιλία βιολογικών κρεάτων και προϊόντων όπως μοσχάρι, χοιρινό ,γίδα, πρόβατο, αρνί και κατσίκι, παραδοσιακό κοκορέτσι, κοντοσούβλι, πανσετάκια, χειροποίητα σουβλάκια, χειροποίητα μπιφτέκια, λουκάνικα χωριάτικα χοιρινά,μοσχαρίσια,πρόβεια, και πολλά ακόμη. Παράλληλα, το ποιοτικό κρέας στο κρεοπωλείο A.Farm πάει πακέτο με το καλό τυρί, αφού εκεί θα βρεις τυριά πέντε ποικιλιών, που έχουν παραχθεί στο παραδοσιακό τους τυροκομείο τηρώντας απόλυτα την πατροπαράδοτη γεύση και είναι βεβαίως βιολογικά.

Extra tip: Το A.Farm φέρνει τις παραγγελίες στην πόρτα μας , μ ’ένα  τηλεφώνημα, εξυπηρετώντας όχι μόνο τις περιοχές των νοτίων προαστίων αλλά σχεδόν ολόκληρη την Αττική.